madeometer

Made O'Meter

Découvrez d'où provient une marque ou un produit

Origine de la marque
Italie
Production principale
Italie

Barilla est une marque alimentaire italienne surtout connue pour ses pâtes, ses sauces pour pâtes, ses produits de boulangerie et ses pains croustillants. Barilla est finalement détenue par Barilla S.p.A., qui fait partie du groupe familial privé Barilla, dont le siège social est situé à Parme, en Italie.

barilla.com
Les informations sur Barilla sont-elles correctes ?
Mis à jour: 19 octobre 2026 ·
Partager𝕏

À propos de Barilla

Qu'est-ce que Barilla?

Barilla est une marque alimentaire italienne fondée à Parme en 1877. Barilla est surtout connue pour ses pâtes séchées et vend également des sauces pour pâtes, du pesto, des produits de boulangerie, des pains croustillants et d'autres aliments emballés. Le groupe Barilla se décrit comme une entreprise familiale et non cotée en bourse. Les produits Barilla sont vendus dans plus de 100 pays. Le groupe Barilla a déclaré 29 usines de production et plus de 2 109 000 tonnes de produits vendus en 2022. Le groupe a des opérations ou des marchés identifiés en Italie, aux États-Unis, au Canada, au Mexique, au Brésil, au Royaume-Uni, aux Émirats arabes unis, en Turquie, en Russie, à Singapour, en Chine, au Japon et en Australie. Le groupe Barilla s'est décrit comme le leader mondial des pâtes en 2017. Le groupe s'est également décrit comme un leader des pâtes et des sauces pour pâtes en Europe continentale, des produits de boulangerie en Italie et des pains croustillants en Scandinavie.

Qui est propriétaire de Barilla?

Barilla est finalement détenue par Barilla S.p.A., qui fait partie du groupe Barilla, selon les données de propriété de Made O'Meter vérifiées le 24 septembre 2026. Le groupe Barilla a son siège social à Parme, en Italie, et reste une entreprise familiale. Barilla n'appartient pas à Nestlé. Le groupe Barilla déclare que l'entreprise n'est pas cotée en bourse et reste sous contrôle familial. La famille Barilla a dirigé le groupe à travers la quatrième génération, y compris les frères Guido, Luca et Paolo Barilla. L'histoire de la propriété de Barilla comprend un changement temporaire. La famille Barilla a contrôlé l'entreprise depuis sa fondation en 1877 jusqu'à ce que Pietro et Gianni Barilla vendent la participation majoritaire à la multinationale américaine W.R. Grace en 1971. Le prix de vente déclaré était de plus de 70 millions de dollars américains. W.R. Grace a géré Barilla pendant huit ans. Pietro Barilla a racheté la majorité de l'entreprise familiale en 1979 pour un montant déclaré de 65 millions de dollars américains, rétablissant ainsi le contrôle familial. Après le décès de Pietro Barilla en 1993, ses fils Guido, Luca et Paolo ont repris l'entreprise. Ils ont entamé une réorganisation interne et ont développé l'entreprise à l'échelle internationale.

D'où vient Barilla?

Barilla vient de Parme, en Italie. Pietro Barilla Sr. a créé l'entreprise en 1877 en ouvrant une petite boulangerie et un magasin de pâtes sur la Via Vittorio Emanuele à Parme. Barilla a été initialement fabriquée par la boulangerie et le magasin de pâtes fondés par Pietro Barilla Sr. à Parme. L'entreprise comprenait un four de boulangerie et produisait du pain et des pâtes. En 1910, les fils de Pietro Barilla, Riccardo et Gualtiero, ont construit la première usine de pâtes de Barilla. L'usine était équipée d'un four de cuisson continu. L'entreprise est restée sous le contrôle de la famille Barilla pendant la majeure partie de son histoire. La famille a vendu la participation majoritaire à W.R. Grace en 1971 pendant une période de pression économique en Italie. Pietro Barilla a racheté l'entreprise en 1979, et Barilla est restée une propriété familiale depuis lors. Barilla a acquis la marque Voiello en 1973. L'acquisition a eu lieu pendant la période où W.R. Grace détenait la participation majoritaire dans Barilla.

Quels produits Barilla fabrique-t-elle?

Barilla fabrique des pâtes séchées, des sauces pour pâtes, du pesto, des produits de boulangerie et des pains croustillants. Le groupe vend ces produits sous la marque Barilla et d'autres marques de son portefeuille. Les pâtes Barilla comprennent des formes séchées familières telles que les spaghettis, les penne, les linguine et les fusilli. Les gammes de produits varient selon les pays. Barilla vend également des pâtes de blé entier, des pâtes à base de légumineuses, des pâtes riches en protéines, des pâtes sans gluten et d'autres produits spécialisés sur certains marchés. Les sauces pour pâtes Barilla comprennent des sauces à base de tomates et des sauces pour pâtes préparées. Le pesto Barilla est une autre catégorie de produits vendus sous le nom de Barilla. Les ingrédients, les recettes et l'étiquetage peuvent différer entre les pays et les produits individuels. Le portefeuille plus large du groupe Barilla comprend des marques de boulangerie et de snacks telles que Mulino Bianco, GranCereale, Pan di Stelle, Pavesini, Ringo, Togo, Gran Pavesi et Gocciole. Son activité de pains croustillants comprend Wasa. D'autres marques associées au groupe incluent Voiello, Harrys, Catelli, MISKO, Pasta Evangelists, Filiz Makarna, Back to Nature et Yemina.

Les pâtes Barilla sont-elles fabriquées en Italie ou aux États-Unis?

Les pâtes Barilla sont fabriquées à la fois en Italie et dans d'autres pays, y compris les États-Unis, car le groupe Barilla exploite un réseau international de production et de marché. Barilla est originaire de Parme, en Italie, et le siège social du groupe reste à Parme. Le pays de fabrication dépend du produit spécifique, de l'emballage et du marché. Un produit Barilla vendu aux États-Unis n'est pas nécessairement fabriqué en Italie. L'indication du pays d'origine ou de fabrication sur l'emballage est la source appropriée pour une boîte particulière. Le groupe Barilla a déclaré 29 usines de production en 2022 et a décrit ses produits comme étant disponibles dans plus de 100 pays. Cette structure internationale signifie que « Barilla » identifie la marque et le propriétaire, mais pas un seul lieu de fabrication pour chaque produit.

Les pâtes Barilla sont-elles saines, bonnes ou mauvaises pour la santé?

Les pâtes Barilla peuvent s'intégrer dans une alimentation équilibrée, mais leur valeur nutritionnelle dépend du produit spécifique, de la portion et du repas. Barilla vend plusieurs types de pâtes, notamment des pâtes de semoule standard, des pâtes de blé entier, des pâtes sans gluten et des pâtes riches en protéines. Les pâtes standard sont principalement un aliment glucidique. Les pâtes de blé entier fournissent généralement plus de fibres alimentaires que les pâtes raffinées standard, tandis que les produits riches en protéines sont formulés pour fournir plus de protéines que les pâtes conventionnelles. Les informations nutritionnelles pertinentes varient selon le produit et le pays. Les pâtes Barilla ne sont pas automatiquement saines ou malsaines de manière isolée. Le repas global, la taille de la portion, la sauce, les matières grasses ajoutées, les légumes et les protéines affectent le profil nutritionnel du repas. Les acheteurs doivent utiliser le tableau nutritionnel et la liste des ingrédients sur l'emballage spécifique plutôt que d'appliquer une description à chaque produit Barilla. Les pâtes Barilla peuvent être un aliment adapté à certaines personnes atteintes de diabète, mais la portion et le produit appropriés dépendent des besoins individuels en glucides et des conseils médicaux. La mention « protéines » sur une étiquette de produit ne rend pas un produit de pâtes adapté à tous les régimes ou problèmes de santé.

Les pâtes protéinées Barilla sont-elles bonnes et sont-elles sans gluten?

Les pâtes protéinées Barilla sont une option de pâtes plus riches en protéines, mais leur absence de gluten dépend du produit exact. Les pâtes riches en protéines de Barilla et les pâtes sans gluten de Barilla sont des catégories de produits distinctes sur les marchés où les deux sont vendus. Un produit commercialisé comme pâte protéinée ne doit pas être considéré comme sans gluten. Les acheteurs qui évitent le gluten doivent rechercher une mention explicite sans gluten et vérifier les informations sur les ingrédients et les allergènes sur l'emballage. Savoir si les pâtes protéinées Barilla sont « bonnes pour vous » dépend des objectifs diététiques de l'acheteur, de la taille de la portion et du reste du repas. Cela peut être pertinent pour les personnes recherchant plus de protéines, mais ses calories, ses glucides, ses fibres, ses ingrédients et ses allergènes doivent être vérifiés sur l'emballage spécifique.

Les pâtes ou le pesto Barilla sont-ils sans gluten et végétaliens?

Barilla vend des pâtes sans gluten, mais les pâtes Barilla ordinaires et le pesto Barilla ne doivent pas être considérés comme sans gluten sans vérifier l'étiquette du produit. Les recettes et l'étiquetage varient selon le produit et le marché. Les pâtes sans gluten Barilla sont fabriquées pour les consommateurs qui recherchent des pâtes sans céréales contenant du gluten. Les ingrédients exacts et les contrôles d'allergènes dépendent du produit. Un acheteur atteint de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten diagnostiquée médicalement doit se fier à la déclaration sans gluten et aux informations sur les allergènes figurant sur l'emballage. Les pâtes Barilla peuvent être végétaliennes lorsque le produit particulier ne contient aucun ingrédient d'origine animale, mais la gamme complète de produits n'est pas automatiquement végétalienne. Le pesto Barilla nécessite généralement un examen plus approfondi de l'étiquette car les recettes de pesto peuvent inclure des ingrédients laitiers tels que le fromage. La liste des ingrédients de l'emballage est la source définitive pour un produit Barilla spécifique.

Barilla est-elle une entreprise éthique?

Que Barilla soit considérée comme éthique dépend des normes utilisées, y compris les pratiques de travail, l'impact environnemental, les chaînes d'approvisionnement, la publicité et la gouvernance d'entreprise. Le groupe Barilla présente la durabilité et la responsabilité sociale comme des domaines de son rapport d'entreprise, mais ces déclarations n'établissent pas un jugement éthique universel. Barilla a également fait face à des controverses publiques. En 2013, le président Guido Barilla s'est excusé après que des commentaires sur la représentation des familles dans la publicité aient suscité des critiques et des appels au boycott. L'entreprise a ensuite annoncé des changements dans son approche de la diversité et de l'inclusion. Une évaluation neutre nécessite de séparer les politiques déclarées de Barilla des performances vérifiées de manière indépendante et des critiques de décisions particulières. Les consommateurs évaluant Barilla peuvent examiner les ingrédients, les déclarations d'approvisionnement, les divulgations environnementales, les informations sur le travail et toute constatation réglementaire pertinente pour le problème spécifique qui les intéresse.

Pourquoi Barilla est-elle poursuivie en justice?

Barilla a été impliquée dans des litiges juridiques et des poursuites de consommateurs sur différents marchés, mais la raison d'une poursuite dépend du cas spécifique. Une poursuite est une allégation ou une réclamation légale, et non une preuve qu'une entreprise a enfreint la loi. Un type de litige largement rapporté concerne le marketing et les allégations d'étiquetage, y compris les allégations selon lesquelles les descriptions ou représentations de produits pourraient induire les consommateurs en erreur. D'autres litiges ont impliqué la publicité, l'emploi, la concurrence ou des questions commerciales. Le statut juridique et le résultat peuvent différer selon la juridiction et le cas. Les acheteurs doivent identifier le tribunal, le pays, la date de dépôt et le produit nommé dans un rapport avant de considérer une allégation comme s'appliquant à tous les produits Barilla. La propriété et l'origine italienne de Barilla ne déterminent pas l'issue d'une poursuite individuelle.

Quelles entreprises et marques Barilla possède-t-elle?

Le groupe Barilla possède ou contrôle un portefeuille qui comprend Barilla, Voiello, Mulino Bianco, GranCereale, Pan di Stelle, Pavesini, Ringo, Togo, Gran Pavesi, Gocciole, Wasa, Harrys, Catelli, MISKO, Pasta Evangelists, Filiz Makarna, Back to Nature et Yemina. Le portefeuille et la structure d'entreprise du groupe peuvent changer au fil du temps. Barilla a acquis Voiello en 1973. Wasa est devenue une partie du groupe après que Barilla ait acquis la société suédoise de pains croustillants en 1999. Le groupe Barilla est le propriétaire pertinent pour les questions concernant les pâtes Barilla, la sauce pour pâtes Barilla et Barilla America. Barilla Bay Oysters est une entreprise australienne d'huîtres distincte et ne doit pas être considérée comme une marque alimentaire du groupe Barilla uniquement parce que le nom contient « Barilla ».

Questions fréquentes sur Barilla

Qui est propriétaire des pâtes Barilla maintenant?

Les pâtes Barilla sont finalement détenues par Barilla S.p.A., qui fait partie du groupe privé Barilla. Le groupe reste une entreprise familiale et a son siège social à Parme, en Italie.

Nestlé est-elle propriétaire de Barilla?

Non. Nestlé n'est pas propriétaire de Barilla. Le groupe Barilla déclare que l'entreprise reste une entreprise familiale et n'est pas cotée en bourse.

Barilla est-elle une véritable marque de pâtes italiennes?

Oui. Barilla a été fondée à Parme, en Italie, en 1877 par Pietro Barilla Sr. L'entreprise est devenue internationale par la suite, mais son siège social reste à Parme et le groupe reste sous le contrôle de la famille Barilla.

Les pâtes Barilla sont-elles séchées lentement?

Certains produits Barilla peuvent utiliser différents procédés de séchage, mais les allégations de séchage dépendent du produit exact et du marché. Les acheteurs doivent vérifier l'emballage ou les informations du produit pour une allégation spécifique de séchage lent plutôt que de l'appliquer à toutes les pâtes Barilla.

Les pâtes protéinées Barilla sont-elles saines pour les diabétiques?

Les pâtes protéinées Barilla peuvent convenir à certains plans de repas pour diabétiques, mais l'adéquation dépend des glucides totaux, de la taille de la portion, des fibres, des ingrédients et des conseils médicaux de l'individu. Le tableau nutritionnel du produit doit être vérifié avant de faire un choix alimentaire.

Les pâtes Barilla sont-elles bonnes pour un régime végétalien?

Certains produits de pâtes Barilla peuvent être végétaliens, mais la gamme entière n'est pas automatiquement végétalienne. Vérifiez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes pour le produit exact, en particulier pour les produits contenant des sauces ou du pesto.

Où puis-je vérifier si mes pâtes Barilla sont sans gluten?

Vérifiez la déclaration sans gluten, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l'emballage du produit exact. Barilla vend des pâtes sans gluten, mais les pâtes Barilla ordinaires et le pesto Barilla ne doivent pas être considérés comme sans gluten.

Qui est propriétaire de Barilla America?

Barilla America fait partie du groupe Barilla, dont le propriétaire ultime est Barilla S.p.A. et dont le siège social est à Parme, en Italie. Le groupe Barilla a signalé les États-Unis parmi ses marchés et opérations mondiaux.

Sources: barillagroup.com: barilla italian 1877, barillagroup.com: 1877 2017 barilla turns 140 history italian family, barillagroup.com: 25th anniversary pietro barillas passing, barillagroup.com: barilla commemorates pietro barilla, barilla.ru, barilla.com: about us, archiviostoricobarilla.com: the barilla historic archive, barilla.com: unternehmen, encyclopedia.com, whobrands.com, archiviostoricobarilla.com: chronology, en.wikipedia.org, archiviostoricobarilla.com: barilla history, foodnavigator.com, transatlantictransfers.polimi.it, barillagroup.com: eng barilla group 2022 sustainability report who we are.pdf, greatitalianchefs.com, gamberorossointernational.com

Les données de propriété proviennent de sources publiques et sont vérifiées dans la mesure du possible. Une erreur ? Suggérez une correction ci-dessous.

Produits de Barilla

110

et 86 autres produits

Made O'Meter utilise une analyse alimentée par l'IA pour estimer les origines de production. Les résultats ne sont pas toujours précis à 100%.

2025 i7even ApS Copenhague Danemark - Tous droits réservés. Les concepts et méthodes utilisés dans cette application ne peuvent être reproduits sans autorisation

MagazinePartenariats