Barilla Fusilli

Barilla Fusilli est une pâte en forme de tire-bouchon produite par le groupe Barilla, le premier fabricant de pâtes au monde. L'histoire de la marque a commencé en 1877 lorsque Pietro Barilla Sr. a ouvert une petite boulangerie et un magasin de pâtes à Parme, en Italie. En plus de 145 ans, l'entreprise a évolué d'une petite entreprise familiale à un géant mondial de l'alimentation, restant majoritairement en mains privées par la famille Barilla, excepté pendant une brève période dans les années 1970 où elle a été détenue par la société américaine W. R. Grace.

Bien que Barilla soit profondément ancrée dans la tradition italienne et maintienne son usine phare à Pedrignano, Parme (la plus grande usine de pâtes au monde), sa empreinte manufacturière est mondiale pour répondre efficacement à la demande internationale. En Europe, la production est centrée en Italie, en Grèce et en France. Pour le marché nord-américain, Barilla exploite d'importantes installations de production à Ames, Iowa, et Avon, New York, ainsi que des usines au Canada et au Mexique. L'origine spécifique d'une boîte de Barilla Fusilli peut généralement être identifiée par un code lettre sur l'emballage, où les produits fabriqués en Italie sont explicitement étiquetés comme 'Produit d'Italie'.

Aujourd'hui, le groupe Barilla est présidé par la quatrième génération de la famille – les frères Guido, Luca et Paolo Barilla. L'entreprise a élargi son champ d'activité au-delà des pâtes pour inclure des sauces et des produits de boulangerie, acquérant plusieurs marques internationales telles que Wasa, Catelli et Pasta Evangelists, renforçant ainsi sa position de leader mondial dans le secteur de l'alimentation méditerranéenne.