Barilla Collezione Farfalle n.65

Barilla est le premier fabricant de pâtes au monde, défini par son emballage bleu profond emblématique et son importance historique dans l'industrie alimentaire italienne. Fondée en 1877 par Pietro Barilla Sr. à Parme, en Italie, la marque a évolué d'une petite boulangerie locale à une puissance mondiale. À ce jour, l'entreprise reste détenue en privé par la quatrième génération de la famille Barilla, maintenant son siège à Parme.

Alors que Barilla exploite la plus grande usine de pâtes au monde à Pedrignano, en Italie, son empreinte de fabrication est mondiale pour répondre efficacement à la demande internationale. L'entreprise dispose de plus de 30 sites de production dans des pays comme les États-Unis, la Grèce, la France et la Turquie. La gamme Collezione, qui se traduit par 'Collection', est commercialisée comme une ligne premium utilisant souvent des moules en bronze traditionnels pour créer une texture plus rugueuse qui retient mieux les sauces. Malgré sa production internationale, Barilla maintient un contrôle qualité strict sur sa chaîne d'approvisionnement en blé dur pour assurer une expérience 'al dente' cohérente dans le monde entier.