Alternativer til Heinz: 6 mærker til ketchup og saucer med europæisk ejer

Heinz ejes af den amerikanske fødevarekoncern The Kraft Heinz Company, mens de kendte danske navne i ketchup- og remouladehylden har norske ejere. Made O'Meter har gennemgået seks mærker til ketchup, remoulade, dressing og saucer med europæisk ultimativ ejer. Kriteriet er, at mærket sælges i Danmark, og at ejeren står i selskabets egne oplysninger eller på Made O'Meter pr. 4. september 2026.

Kort fortalt

• Heinz hører til The Kraft Heinz Company i USA, som 11. februar 2026 satte sin planlagte opdeling på pause.
• Beauvais er dansk af oprindelse, men har været ejet af norske Orkla siden 1995.
• K-Salat, Graasten Salater og Jensens Køkken hører til Stryhns, som siden 2008 har været en del af den familieejede norske koncern Agra.
• Hellmann's og Knorr ejes af britiske Unilever, men skal efter en aftale fra 31. marts 2026 lægges sammen med amerikanske McCormick.

Hvem ejer Heinz?

Heinz ejes af The Kraft Heinz Company, et amerikansk fødevareselskab, der blev dannet ved en fusion mellem Kraft og Heinz i 2015. Fusionen havde en værdi af 46 milliarder dollar, skrev Food Dive 11. februar 2026.

Kraft Heinz meddelte i september 2025, at koncernen ville deles i to selskaber. Heinz skulle sammen med Philadelphia og Kraft Mac & Cheese høre til selskabet Global Taste Elevation, skrev FoodIngredientsFirst 12. februar 2026. Den nye topchef, Steve Cahillane, satte arbejdet med opdelingen på pause 11. februar 2026, oplyste Reuters via CBC. Pausen betyder, at Heinz fortsat hører til The Kraft Heinz Company med ejerland USA.

Hvilken ketchup har en europæisk ejer?

Beauvais er det kendte ketchupmærke på danske hylder med europæisk ultimativ ejer, nemlig den norske fødevarekoncern Orkla ASA. Ifølge Lex har den danske fødevarevirksomhed Beauvais været ejet af Orkla siden 1995, efter at først ØK og siden Volvo havde ejet den. Beauvais laver blandt andet ketchup, sennep og syltede grøntsager. Mærket er opkaldt efter franskfødte Jean Baptiste Desiré Beauvais, som ifølge Wikipedia begyndte at lave konserves i København i 1850.

Orkla ASA ejer også chipsmærket KiMs, og på produktsiden for KiMs angiver Made O'Meter Orkla ASA i Norge som ultimativ ejer. Orkla Foods Danmark fører desuden mærker som Bähncke, Den Gamle Fabrik og Glyngøre, oplyste Orkla, da selskabet solgte K-Salat. Beauvais er relevant for den, der vil have en ketchup med nordisk ejer. Blandt de mærker, magasinet har gennemgået, er Beauvais den eneste ketchup med europæisk ejer.

Hvem ejer K-Salat, Graasten og Jensens Køkken?

K-Salat, Graasten Salater og Jensens Køkken ejes af Stryhns AS, som siden 2008 har været en del af den familieejede norske fødevarekoncern Agra. Stryhns oplyser på sin side om historie og strategi, at selskabet laver remoulader og dressinger under mærkerne Graasten og K-Salat. Stryhns står også bag Stryhn's leverpostej og Langelænder pølser. Agra ejede Graasten Salater allerede fra 2003, skriver Wikipedia.

K-Salat blev grundlagt i 1937 under navnet Københavns Salatfabrik. Orkla Foods Danmark solgte mærket til Stryhns med virkning fra 1. december 2017, skrev Leder IDAG. Handlen omfattede pålægssalater, mayonnaise, remoulade, dressinger og kartoffelsalat samt en fabrik i Havnsø på Vestsjælland med omkring 100 medarbejdere, oplyste Orkla. K-Salat skiftede dermed fra én norsk ejer til en anden.

Jensens Køkken er Stryhns' mærke til saucer, og Wikipedia nævner Jensens Køkken saucer blandt koncernens brands. Mærket er derfor et bud for den, der vil have en færdig sauce med europæisk ejer. Sortimentet er ikke gennemgået af magasinet.

Bliver Hellmann's og Knorr amerikanske?

Hellmann's og Knorr kommer til at høre under et amerikansk selskab, hvis aftalen mellem Unilever og krydderikoncernen McCormick bliver gennemført. Mayonnaisemærket Hellmann's og Knorr, som blandt andet laver bouillon og saucebaser, ejes af Unilever PLC i Storbritannien. Made O'Meters guide til koncernernes mærker gennemgår Unilevers øvrige brands.

McCormick og Unilever aftalte 31. marts 2026 at lægge Unilevers fødevareforretning sammen med McCormick, som har hovedsæde i Hunt Valley i Maryland i USA. Hellmann's og Knorr står for omkring 70 procent af salget i forretningen, oplyste McCormick. Unilevers aktionærer ventes at eje 55,1 procent af det samlede selskab, McCormicks aktionærer 35,0 procent og Unilever selv 9,9 procent. McCormick beholder navnet, hovedsædet i Hunt Valley og noteringen på børsen i New York. Handlen ventes gennemført senest i midten af 2027.

For forbrugeren betyder aftalen, at Hellmann's og Knorr pr. 4. september 2026 stadig har en britisk ultimativ ejer. Når handlen er gennemført, bliver ejeren et amerikansk selskab, selvom et flertal af aktierne ventes at ligge hos Unilevers aktionærer. Made O'Meter retter brandsiderne, når et ejerskifte er gennemført.

Findes der en danskejet ketchup eller remoulade?

Magasinet har ikke fundet et kendt mærke til ketchup eller remoulade med dansk ultimativ ejer blandt de mærker, der er gennemgået. Beauvais og K-Salat er begge danske af oprindelse, men ejerne sidder i Norge. Made O'Meter viser derfor brandets oprindelse og ejerens land som to separate oplysninger.

En hjemmelavet hotdog viser, hvordan ejerskabet fordeler sig. Forestil dig, at du stiller Heinz-ketchup, K-Salat-remoulade, sennep fra Beauvais og Hellmann's-mayonnaise frem til aftensmaden. Ketchuppen har en amerikansk ejer, remouladen og sennepen har norske ejere, og mayonnaisen har en britisk ejer. Tilbehøret har dermed ejere i tre lande, men ingen i Danmark.

Coop og Salling Group er danskejede kæder. Coop hører under andelsforeningen Foreningen Coop amba, og Salling Group ejes af Salling Fondene. Når en kæde sælger saucer under eget mærke, er ejeren af mærket kæden, men varen kan være lavet af en anden producent. Magasinet har ikke gennemgået, hvem der laver kædernes ketchup og remoulade. Emnet hører under kategorien Butikkernes egne mærker.

Beauvais og K-Salat er danske af oprindelse, men begge ejes fra Norge.

Hvad viser Made O'Meters saucetabel?

Made O'Meters saucetabel viser syv mærker til ketchup og saucer fordelt på fire ultimative ejere i tre lande. Fire af de syv mærker har norsk ejer, ét har amerikansk ejer, og to har britisk ejer med en aftale om at komme under amerikanske McCormick. Tabellen viser ejerskabet pr. 4. september 2026.

Vis hele tabellen

Made O'Meters saucetabel viser også, at de fire danske navne i tabellen kun har to ejere. Orkla ejer Beauvais, og Agra ejer K-Salat, Graasten og Jensens Køkken. Begge koncerner har hjemme i Norge, som ikke er medlem af EU. Vil man handle efter ejerland, betyder det, at et europæisk valg ikke nødvendigvis er et EU-valg.

Sådan vælger du

Sådan finder du selv ejeren af en ketchup, en remoulade eller en sauce, før du lægger den i kurven.

1. Slå mærket op. Scan stregkoden i Made O'Meter-appen eller søg på brandet på madeometer.com, og se ultimativ ejer, ejerland og produktionsland.
2. Skeln mellem navn og ejer. Et dansk navn som Beauvais eller K-Salat siger intet om, hvor ejeren sidder.
3. Stol ikke på stregkoden. Et 57 foran stregkoden viser kun, at nummeret er udstedt af GS1 Denmark, som Made O'Meters guide til stregkoden 57 forklarer.
4. Hold øje med aftalte handler. Hellmann's og Knorr har britisk ejer pr. 4. september 2026, men aftalen med McCormick kan flytte ejerlandet til USA.

Står ejeren ikke på flasken, er det normalt. EU's regler kræver navn og adresse på den virksomhed, varen sælges under, men ikke på den ultimative ejer, som Made O'Meters guide til amerikanske varer forklarer. Magasinet anbefaler ikke ét mærke frem for et andet. Du kan slå alle mærkerne op i Made O'Meter-appen til iPhone og Android.

Senest revideret 4. september 2026.