Westmalle

À propos de Westmalle

L'Abbaye trappiste de Westmalle est une brasserie trappiste belge située à Westmalle, dans le 16e arrondissement. Elle produit trois bières, toutes désignées comme trappistes par l'Association trappiste internationale. La brasserie est détenue et exploitée par les moines de l'abbaye, qui brassent de la bière depuis 1836. La Westmalle Tripel, brassée pour la première fois en 1934, est considérée comme la première bière blonde forte à utiliser le terme « Tripel ».