Barilla Collezione Farfalle n.65

A Barilla é o maior fabricante de massas do mundo, definida pela sua icônica embalagem azul escura e pela sua importância histórica na indústria alimentícia italiana. Fundada em 1877 por Pietro Barilla Sr. em Parma, Itália, a marca evoluiu de uma pequena padaria local para uma potência global. Até hoje, a empresa continua sendo de propriedade privada da quarta geração da família Barilla, mantendo sua sede em Parma.

Enquanto a Barilla opera a maior fábrica de massas do mundo em Pedrignano, na Itália, sua presença de fabricação é global para atender a demanda internacional de maneira eficiente. A empresa possui mais de 30 locais de produção em países incluindo os Estados Unidos, Grécia, França e Turquia. A linha Collezione, que se traduz como 'Coleção', é comercializada como uma linha premium, frequentemente utilizando matrizes de bronze tradicionais para criar uma textura mais áspera que retém melhor os molhos. Apesar de sua produção internacional, a Barilla mantém um rigoroso controle de qualidade sobre sua cadeia de fornecimento de trigo durum para garantir uma experiência consistente 'al dente' em todo o mundo.