Schär Glutenvrije Pizza

Schär is een wereldwijd erkende pionier in de glutenvrije voedselindustrie, gespecialiseerd in dieetproducten voor mensen met coeliakie en glutenintolerantie. Het merk werd oorspronkelijk opgericht in de regio Zuid-Tirol in Italië, een erfgoed dat de culinaire standaarden blijft beïnvloeden, vooral bij de productie van hoogwaardige glutenvrije pizza's, pasta en gebak.

Het productieproces is grotendeels gecentraliseerd in Italië en andere delen van Europa (zoals Duitsland en Oostenrijk) om strikte naleving van veiligheidsnormen en preventie van kruisbesmetting te waarborgen. Tegenwoordig is het merk eigendom van Dr. Schär AG, dat een familiebedrijf blijft met hoofdkantoor in Burgstall, Italië. Het bedrijf heeft zijn bereik aanzienlijk uitgebreid, met verschillende productielocaties in Europa en Noord-Amerika om een wereldwijde markt te bedienen, terwijl het zijn erfgoed als Europees leidende producent van gezondheidsvoedsel behoudt.