Schär Choco Chip Cookies

Schär is een toonaangevend wereldwijd merk dat gespecialiseerd is in glutenvrije voeding. Het merk werd in 1922 opgericht in Zuid-Tirol, Italië, en richtte zich in eerste instantie op gezonde voeding voor kinderen voordat het in de jaren '80 overschakelde naar glutenvrije dieetproducten.

Tegenwoordig is Schär het vlaggenschipmerk van Dr. Schär AG, een bedrijf met het hoofdkantoor in Postal, Italië. Hoewel het merk zijn wortels en hoofdkantoor in Italië heeft, heeft het zijn productiefaciliteiten aanzienlijk uitgebreid om te voldoen aan de wereldwijde vraag. Dr. Schär heeft meerdere productievestigingen in heel Europa (waaronder Italië, Duitsland en Spanje) en Noord-Amerika (VS), waardoor ze efficiënt glutenvrije snacks, broden en zoetwaren aan internationale markten kunnen leveren. De uiteindelijke eigendom blijft bij de Dr. Schär-groep, die een familiebedrijf is en een marktleider in de gespecialiseerde voedselsector.