Schär Sesam Chia Fröknäcke

Schär Sesam Chia Fröknäcke is een gespecialiseerde glutenvrije knäckebröd die wordt geproduceerd onder het merk Dr. Schär, een wereldberoemde leider in glutenvrije voeding. Dit specifieke product is een zaadknäckebröd dat 65% zaden bevat, waaronder sesam en chia, ontworpen voor consumenten die op zoek zijn naar snacks met veel vezels, lactosevrij en met eiwitbronnen.

Het merk is ontstaan in Italië in de vroege jaren 1920, maar het was Ulrich Ladurner die het in 1981 nieuw leven inblies en uitbreidde, gericht op de dieetbehoeften van mensen met coeliakie. Vandaag de dag blijft het bedrijf een familiebedrijf met het hoofdkantoor in Zuid-Tirol, Italië. Hoewel het hoofdkantoor in Italië is, heeft het bedrijf talrijke gespecialiseerde productievoorzieningen in heel Europa en Noord-Amerika om strikte veiligheidsnormen te handhaven en te voldoen aan de wereldwijde vraag, met Duitsland als een belangrijk productiecentrum voor deze specifieke snacktypes.