Schär Fette Croccanti

Schär Fette Croccanti is een glutenvrije knäckebröd geproduceerd door Dr. Schär, de mondiale leider in glutenvrije voeding. Het merk werd opgericht in Zuid-Tirol, Italië, in 1922 en werd later nieuw leven ingeblazen door Ulrich Ladurner in 1981, met een exclusieve focus op dieetproducten voor speciale behoeften.

Tegenwoordig wordt het product voornamelijk in Italië en Duitsland vervaardigd, waar het bedrijf ultramoderne faciliteiten heeft die zijn gewijd aan de glutenvrije productie. Dr. Schär blijft een familiebedrijf met hoofdkantoor in Burgstall, Zuid-Tirol, Italië, en blijft functioneren als een onafhankelijke entiteit die een uitgebreid portfolio van nutritionele merken wereldwijd beheert.