Wie zit er achter Schär Pizza Mix? Check het voor je koopt

Schär Pizza Mix (Preparato per Pizza) is een premium glutenvrije bloemmix die speciaal is ontworpen voor het maken van pizzadeeg. Het merk werd opgericht in 1922 door Dr. Anton Schär en later verworven en uitgebreid door Ulrich Ladurner in 1981, waardoor het zich ontwikkelde tot een wereldleider in glutenvrije voeding.

Dr. Schär AG blijft een family-owned bedrijf met het hoofdkantoor in Burgstall, Italië. Terwijl het merk wereldwijd wordt gedistribueerd en productiefaciliteiten in verschillende landen (inclusief Duitsland, Oostenrijk en de VS) heeft om aan de lokale vraag te voldoen, is deze specifieke productlijn voornamelijk geassocieerd met hun Italiaanse erfgoed en productiecencentrums.