EDEKA pomodori passati

I pomodori passati EDEKA (Tomaten, passiert) sono un articolo fondamentale della dispensa venduto sotto il marchio privato di Edeka, la più grande catena di supermercati della Germania. Il prodotto è tipicamente ottenuto da pomodori europei, con la produzione che avviene prevalentemente in Italia o nelle regioni limitrofe dove è presente un'infrastruttura di lavorazione dei pomodori di alta qualità. Sebbene il marchio sia intrinsecamente tedesco e serva il mercato domestico, le materie prime e il confezionamento finale dipendono spesso dall'uscita agricola europea stagionale.

Il marchio Edeka è di proprietà di EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, un gigante della vendita al dettaglio strutturato come cooperativa con sede ad Amburgo, Germania. Fondata alla fine del XIX secolo come cooperativa d'acquisto per i negozi indipendenti, l'azienda rimane l'utente finale e distributore, controllando una porzione significativa del panorama della vendita al dettaglio tedesco attraverso la sua rete decentralizzata di grossisti regionali e rivenditori indipendenti.