Sauce Caramel Butterscotch de Barker's of Geraldine

Barker’s of Geraldine est une marque néo-zélandaise renommée avec des racines profondes dans la région de Canterbury. Fondée en 1969 par Anthony et Gillian Barker sur leur ferme familiale à Geraldine, la marque a commencé par produire du vin de sureau avant de s'étendre à une large gamme de confitures de fruits, de sirops et de sauces dessert. La marque est devenue synonyme d'ingrédients de haute qualité, provenant de sources locales et de méthodes de préparation traditionnelles qui mettent en valeur les saveurs naturelles des produits néo-zélandais.

En 2015, la famille Barker a vendu l'entreprise à la société familiale française, Andros. Malgré ce changement de propriétaire, la marque continue d'opérer depuis son domicile d'origine à Geraldine, maintenant son principal site de fabrication sur place pour soutenir l'économie locale et préserver le patrimoine authentique du produit. Aujourd'hui, Barker's reste un élément de base dans les foyers d'Australasie, connu pour son engagement à offrir des options sans conservateurs et sans gluten au sein de son portefeuille culinaire diversifié.