Tomates passantées EDEKA

Les tomates passantées EDEKA (Tomaten, passiert) sont un aliment de base vendu sous la marque de distributeur d'Edeka, la plus grande chaîne de supermarchés d'Allemagne. Le produit est généralement fabriqué à partir de tomates européennes, avec une production principalement réalisée en Italie ou dans des régions voisines où une infrastructure de transformation de tomates de haute qualité est établie. Bien que la marque soit intrinsèquement allemande et serve le marché national, les matières premières et l'emballage final dépendent souvent de la production agricole européenne saisonnière.

La marque Edeka appartient à EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, un géant de la distribution structuré en coopérative dont le siège est à Hambourg, en Allemagne. Établie à la fin du 19ème siècle en tant que coopérative d'achat pour les épiciers indépendants, l'entreprise reste le propriétaire et le distributeur ultime, contrôlant une part significative du paysage de la distribution allemande grâce à son réseau décentralisé de grossistes régionaux et de détaillants indépendants.