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Origine de la marque
Allemagne
Production principale
Allemagne

EDEKA est un groupe coopératif allemand de distribution alimentaire qui exploite des supermarchés, des magasins discount et des commerces spécialisés dans l'alimentation. EDEKA est détenu en dernier ressort par EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, une organisation coopérative dont le siège est à Hambourg, en Allemagne.

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Les informations sur EDEKA sont-elles correctes ?
Mis à jour: 3 octobre 2026 · Propriété vérifiée: 13 septembre 2026 ·
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À propos de EDEKA

Qu'est-ce qu'EDEKA?

EDEKA est un groupe allemand de distribution alimentaire et un réseau de supermarchés. EDEKA opère par l'intermédiaire de détaillants indépendants, d'organisations coopératives régionales et de sociétés centrales du groupe. Le groupe comprend les supermarchés à assortiment complet EDEKA, les magasins Netto Marken-Discount et les commerces spécialisés dans l'alimentation. EDEKA est le leader du marché allemand de la distribution alimentaire en termes de ventes du groupe et de réseau de magasins. En 2025, le groupe EDEKA a déclaré des ventes totales de 77,3 milliards d'euros et environ 417 500 employés. Le groupe exploitait 10 871 marchés alimentaires fin 2025, y compris les magasins EDEKA et les points de vente Netto Marken-Discount. L'organisation centrale d'EDEKA coordonne la stratégie du groupe depuis Hambourg. EDEKA est un groupe de supermarchés plutôt qu'une chaîne uniforme unique avec une propriété identique dans chaque magasin local. De nombreux magasins EDEKA sont exploités par des commerçants indépendants au sein du système coopératif.

Qui est propriétaire d'EDEKA?

EDEKA est finalement détenue par EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, selon les données de propriété de Made O’Meter vérifiées le 13 septembre 2026. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG a son siège social à New-York-Ring 6 à Hambourg, en Allemagne, et est enregistrée à Hambourg. Le propriétaire ultime est une organisation de type coopératif. La structure d'EDEKA combine des coopératives de détaillants indépendants avec des sociétés centrales et régionales. EDEKA est détenue par l'intermédiaire de coopératives composées de commerçants indépendants, tandis que l'organisation centrale coordonne la stratégie du groupe. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG est l'entité juridique centrale actuelle identifiée comme le propriétaire ultime de la marque EDEKA. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG a EDEKA ZENTRALE Handels Stiftung comme son associé gérant personnellement responsable. Le groupe EDEKA n'est donc pas détenu par un seul individu ou par une société mère cotée en bourse.

D'où vient EDEKA?

EDEKA est originaire d'Allemagne. En 1898, Fritz Borrmann et 20 autres commerçants fondent l'Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhändler im Halleschen Torbezirk zu Berlin à Berlin. Les commerçants ont créé la coopérative pour acheter des marchandises en commun. La coopérative a débuté avec un capital de 800 marks. Le 21 octobre 1907, 23 coopératives d'achat se sont regroupées à Leipzig pour former le Verband deutscher kaufmännischer Genossenschaften. Le 25 novembre 1907, la Zentraleinkaufsgenossenschaft des Verbandes deutscher kaufmännischer Genossenschaften eGmbH a été établie en tant qu'organisation d'achat centrale. La future société centrale EDEKA s'est développée à partir de cette organisation. Le prédécesseur direct de la société centrale d'EDEKA a été créé en 1907, avec Fritz Borrmann et Karl Biller comme premiers dirigeants. En 1911, l'abréviation E.d.K. a été transformée en le nom de société et de marque Edeka. En 1912, la marque Edeka a été déposée auprès de l'Office impérial allemand des brevets pour les produits de marque privée. Edekabank AG a été fondée à Berlin en 1914. La même année, les 72 coopératives appartenant à l'association ont généré des ventes de 10 millions de marks. EDEKA a ouvert ses premiers magasins en libre-service en 1954. Fin 1988, EDEKA comptait 11 000 membres exploitant 13 150 magasins et générant plus de 20 milliards de deutsche marks de ventes.

Quels produits fabrique EDEKA?

EDEKA vend principalement des produits alimentaires, des boissons, des articles ménagers et des produits de consommation courante par l'intermédiaire de supermarchés et d'autres formats de vente au détail. EDEKA propose également des produits de marque privée identifiés par la marque Edeka, qui a été déposée pour les produits de marque privée en 1912. Le groupe EDEKA comprend des supermarchés à assortiment complet et la chaîne de discount Netto Marken-Discount. En 2025, Netto Marken-Discount a généré 17,9 milliards d'euros de ventes et représentait 4 433 des marchés du groupe. Les supermarchés d'EDEKA offrent généralement un assortiment alimentaire plus large que les magasins discount, tandis que Netto Marken-Discount opère sur un format discount. La gamme spécifique, les produits locaux, les services et le format du magasin peuvent varier selon l'emplacement, car de nombreux magasins EDEKA sont exploités par des commerçants indépendants.

Où se trouve le siège social d'EDEKA?

Le siège social d'EDEKA est situé à Hambourg, en Allemagne. L'adresse enregistrée d'EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG est New-York-Ring 6, 22297 Hambourg. La EDEKA-Zentrale de Hambourg coordonne la stratégie du groupe. EDEKA est originaire de Berlin, et l'organisation centrale d'achat qui a précédé la société centrale moderne a été établie à Leipzig en 1907. Le siège actuel est donc à Hambourg, tandis que les origines historiques d'EDEKA sont à Berlin et à Leipzig.

Quel est le chiffre d'affaires annuel d'EDEKA?

EDEKA a déclaré des ventes de groupe de 77,3 milliards d'euros pour 2025. Ce chiffre couvre le groupe EDEKA et ses opérations de vente au détail associées, y compris les commerçants EDEKA indépendants et Netto Marken-Discount. Le groupe consolidé EDEKA ZENTRALE a déclaré séparément un chiffre d'affaires de 56,329 milliards d'euros pour 2025. Ces chiffres décrivent des périmètres de reporting différents. Le chiffre de 77,3 milliards d'euros fait référence aux ventes totales du groupe EDEKA, tandis que le chiffre de 56,329 milliards d'euros fait référence au groupe consolidé EDEKA ZENTRALE. En 2025, les détaillants EDEKA indépendants ont généré 42,7 milliards d'euros de ventes, et les détaillants indépendants du groupe étaient au nombre d'environ 3 200.

Combien de magasins EDEKA y a-t-il?

Le groupe EDEKA exploitait 10 871 marchés alimentaires fin 2025. Le réseau comprenait 5 629 magasins dans le commerce de détail indépendant et 4 433 magasins Netto Marken-Discount. Le groupe a ouvert 247 nouveaux points de vente en 2025, dont 104 magasins Netto Marken-Discount. La surface commerciale totale du groupe a atteint 12,5 millions de mètres carrés en 2025. Le nombre de magasins EDEKA inclut différents formats et ne signifie pas que chaque emplacement est un supermarché EDEKA conventionnel. Les magasins EDEKA locaux peuvent différer en taille, gamme de produits, services et heures d'ouverture car beaucoup d'entre eux sont exploités par des commerçants indépendants.

EDEKA est-il cher, bon marché ou moins cher que REWE et Lidl?

Les prix d'EDEKA varient selon le magasin, le produit, la région, les promotions et le choix de marque privée, de sorte qu'EDEKA ne peut pas être décrit comme ayant un niveau de prix uniforme à l'échelle nationale. EDEKA exploite des supermarchés à assortiment complet, tandis que Lidl opère sur un format discount et REWE exploite un autre réseau de supermarchés à assortiment complet. Une comparaison pertinente nécessite de comparer les mêmes produits, les mêmes tailles d'emballage et les mêmes périodes de promotion. La stratégie de groupe d'EDEKA inclut le positionnement tarifaire et les offres clients, mais une affirmation générale selon laquelle EDEKA est toujours moins cher ou plus cher que REWE ou Lidl ne s'appliquerait pas à tous les paniers. Le vaste assortiment d'EDEKA comprend des produits de marque, des produits de marque privée et des produits sélectionnés localement. L'exploitation indépendante des magasins peut également créer des différences entre les points de vente EDEKA. Le rapport de groupe d'EDEKA pour 2025 a décrit l'application EDEKA et Payback comme des outils favorisant la fidélisation des clients et l'attractivité des prix. EDEKA est devenu le plus grand détaillant alimentaire d'Allemagne début 2006 après l'acquisition de Spar et Netto Marken-Discount, la part de marché du groupe passant de 20 % à environ 26 %. En 2016, le groupe EDEKA a déclaré des ventes de 50 milliards d'euros et une part de marché sectorielle de 25 %.

EDEKA est-il une franchise?

EDEKA est un groupe coopératif de vente au détail avec de nombreux magasins exploités indépendamment, plutôt qu'une chaîne de franchise conventionnelle. Les détaillants indépendants sont membres du système coopératif et exploitent les magasins EDEKA sous le nom EDEKA. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG et les organisations coopératives régionales assurent la coordination et les services centraux. Le modèle coopératif diffère d'une franchise standard car la propriété est liée aux coopératives de détaillants indépendants. En 2025, environ 3 200 commerçants EDEKA indépendants exploitaient des entreprises au sein du groupe. L'exploitant local peut influencer l'assortiment, les services et les heures d'ouverture d'un magasin, c'est pourquoi les points de vente EDEKA ne sont pas identiques.

EDEKA n'est-il qu'en Allemagne?

EDEKA est un groupe de distribution allemand dont le réseau de supermarchés est axé sur l'Allemagne. EDEKA est originaire d'Allemagne, son propriétaire ultime a son siège en Allemagne, et son organisation centrale coordonne le groupe depuis Hambourg. Les principales opérations de vente au détail d'EDEKA comprennent les supermarchés EDEKA et les magasins Netto Marken-Discount sur le marché allemand. Le réseau de magasins et la position sur le marché déclarés par le groupe en 2025 se réfèrent à ses opérations de distribution alimentaire en Allemagne. EDEKA est donc communément décrit comme un groupe de supermarchés allemand plutôt qu'une chaîne de supermarchés internationale avec un vaste réseau de magasins étrangers.

EDEKA est-il ouvert aujourd'hui, demain ou le dimanche?

Les heures d'ouverture d'EDEKA dépendent du magasin individuel, des réglementations locales et du jour de la semaine. EDEKA n'a pas d'horaire d'ouverture national unique car de nombreux magasins sont exploités par des commerçants indépendants. Certains magasins EDEKA sont ouverts le dimanche, tandis que d'autres sont fermés. L'ouverture le dimanche est particulièrement dépendante de l'emplacement en Allemagne, où des règles et des exemptions locales s'appliquent. Les clients recherchant un EDEKA près de Berlin, Weilerbach ou une autre ville doivent vérifier la liste spécifique des magasins pour connaître les heures actuelles. Les heures d'ouverture d'un magasin peuvent également changer les jours fériés. Les listes de magasins disponibles à Berlin montrent à la fois des emplacements EDEKA fermés le dimanche et des emplacements ouverts le dimanche, confirmant que les heures diffèrent d'un magasin à l'autre.

EDEKA a-t-il une boutique en ligne?

EDEKA propose des services d'achat et de service client numériques via sa présence en ligne, bien que le service disponible dépende de la localisation du client et du magasin participant. Le site web d'EDEKA est edeka.de. Les options de livraison locale, de retrait et d'épicerie en ligne ne sont pas nécessairement disponibles dans tous les points de vente EDEKA, car le groupe opère par l'intermédiaire d'organisations régionales et de commerçants indépendants. Les clients doivent saisir un emplacement ou sélectionner un magasin participant pour déterminer si la commande en ligne ou la livraison est disponible. L'application EDEKA prend également en charge les services clients et les fonctions de fidélité. EDEKA a identifié son application et Payback comme des éléments de sa stratégie client et prix pour 2025.

Questions fréquentes sur EDEKA

Qui est propriétaire d'EDEKA Allemagne?

EDEKA Allemagne est détenu en dernier ressort par EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, une organisation coopérative dont le siège est à Hambourg. Le groupe est détenu par l'intermédiaire de coopératives de détaillants indépendants, l'organisation centrale coordonnant la stratégie du groupe.

EDEKA est-il un bon supermarché?

EDEKA est un groupe de supermarchés allemand à assortiment complet avec un large choix de produits alimentaires et de nombreux points de vente exploités indépendamment. La qualité du magasin, les prix, la sélection de produits et les services peuvent varier selon l'emplacement, de sorte que l'expérience dépend du magasin EDEKA spécifique.

Où puis-je trouver un EDEKA près de chez moi?

Les magasins EDEKA opèrent dans toute l'Allemagne, y compris des emplacements à Berlin et Weilerbach. Le magasin le plus proche et ses services spécifiques dépendent de la localisation du client, et le site web d'EDEKA peut être utilisé pour identifier les magasins locaux et vérifier leurs détails.

Pourquoi certains magasins EDEKA sont-ils ouverts le dimanche et d'autres sont-ils fermés?

Les magasins EDEKA ont des heures d'ouverture différentes car de nombreux emplacements sont exploités par des commerçants indépendants et parce que des règles locales sur les heures d'ouverture s'appliquent. Certains magasins ouvrent le dimanche, tandis que d'autres restent fermés, les clients doivent donc vérifier l'emplacement individuel.

Quelle est la différence entre EDEKA et Netto Marken-Discount?

EDEKA exploite des supermarchés à assortiment complet, tandis que Netto Marken-Discount est la chaîne de distribution discount du groupe. Tous deux appartiennent au groupe EDEKA, mais ils utilisent des formats de magasin et des assortiments différents.

Quand EDEKA est-il devenu le plus grand détaillant alimentaire d'Allemagne?

EDEKA est devenu le plus grand détaillant alimentaire d'Allemagne début 2006 après l'acquisition de Spar et Netto Marken-Discount. La part de marché du groupe est passée de 20 % à environ 26 % à cette époque.

Que signifie le nom EDEKA?

EDEKA s'est développé à partir de l'abréviation E.d.K., associée à la coopérative allemande fondée par des commerçants à Berlin en 1898. L'abréviation a été transformée en nom de société et de marque Edeka en 1911.

EDEKA exploite-t-il des magasins indépendants?

Oui. EDEKA est un groupe coopératif de vente au détail qui comprend des magasins exploités indépendamment. En 2025, environ 3 200 commerçants EDEKA indépendants exploitaient des entreprises au sein du groupe.

Sources: northdata.com, edeka.de: impressum, handelsblatt.com: 100220407.html, lobbyregister.bundestag.de, linkedin.com: felix hoffmann 7learnings edeka keeps growing even in a tough activity 7460257345433137152 SGkE, edeka.de, linkedin.com: howard lake aab4522b edeka germany consumer activity 7455224192158957569 oox9, linkedin.com: esm supermarket magazine independent retailers lift edekas 2025 performance activity 7455149065840881664 Zywa, ndr.de: Edeka Die Nummer eins unter den Lebensmittelhaendlern,audio352118.html, bz-berlin.de, ndr.de: Edeka Die Nummer eins unter den Lebensmittelhaendlern,audio352118.html, karriere-edeka.de, hna.de, verbraucherschutz.com, de.wikipedia.org, deutschlandfunkkultur.de, was-war-wann.de, gruender.de, encyclopedia.com, de.statista.com, nl.wikipedia.org, handelsblatt.com: edeka, cs.wikipedia.org

Sources: verbund.edeka.de

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