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Barilla est le leader mondial des pâtes et une pierre angulaire du patrimoine culinaire italien. La marque a été fondée en 1877 par Pietro Barilla qui a ouvert une boulangerie et un magasin de pâtes à Parme, en Italie. Depuis sa création, l'entreprise est restée familiale, passant par plusieurs générations tout en se développant pour devenir l'un des groupes industriels alimentaires les plus reconnus au monde.
Bien que Barilla soit synonyme de son identité italienne, elle maintient une empreinte de fabrication globale. La plupart des pâtes vendues sur les marchés européens sont produites en Italie, en particulier dans son usine phare à Parme, qui est la plus grande usine de pâtes au monde. Cependant, pour servir les marchés mondiaux de manière durable, l'entreprise exploite des installations de production dans plusieurs autres pays, y compris les États-Unis, la Grèce et la Turquie. La marque reste sous la propriété ultime de Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., dont le siège est à Parme, en Italie.
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