Kikkoman Sauce Soja

Kikkoman est une marque mondialement reconnue, synonyme de sauce soja, avec un héritage de plus de 300 ans. Fondée à Noda, au Japon, en 1917 par la fusion de plusieurs entreprises familiales dont les racines remontent au XVIIe siècle, la marque est devenue un leader mondial de l'industrie alimentaire.

Pour le marché européen, Kikkoman fabrique principalement sa sauce soja à Hoogezand, aux Pays-Bas, garantissant que le produit vendu dans des pays comme la France répond aux préférences régionales tout en respectant le processus traditionnel de fermentation naturelle. La marque reste la propriété de Kikkoman Corporation, conservant son identité japonaise et son engagement envers les méthodes de brassage traditionnelles.