Gnocchi No. 56 Barilla

Les Gnocchi No. 56 Barilla sont une forme de pâte en semoule de blé dur populaire produite par Barilla, le leader mondial des fabricants de pâtes. Fondée à Parme, en Italie, en 1877 par Pietro Barilla, l'entreprise est passée d'une boulangerie et d'un magasin de pâtes locaux à un puissant conglomérat alimentaire mondial.

Bien que la marque ait des racines italiennes profondes et maintienne des installations de production importantes en Italie, elle exploite également des usines de fabrication dans plusieurs pays, y compris les États-Unis, la Grèce et la Turquie, afin de servir efficacement les marchés mondiaux. Depuis sa création, Barilla est restée une entreprise familiale, actuellement dirigée par la quatrième génération de la famille Barilla par le biais de leur société holding, Barilla Iniziative.