Yamagen

Yamagen appartient à Yamagen Jouzou Co., Ltd., dont le siège se trouve au Japon. Non. Le propriétaire ultime de Yamagen, Yamagen Jouzou Co., Ltd., a son siège au Japon, pas aux États-Unis.

Une brasserie artisanale japonaise fondée en 1772, spécialisée dans la production de condiments fermentés traditionnels, notamment le miso, la sauce soja et le koji.