Ethiquable

Ethiquable est une coopérative française spécialisée dans les produits biologiques et issus du commerce équitable, fondée en 2003. En tant que SCOP (Société Coopérative et Participative), elle est détenue et gérée par ses employés, qui détiennent 51 % du capital social et 65 % des droits de vote. L'entreprise se concentre sur le développement de chaînes d'approvisionnement équitables et est principalement active sur les marchés du thé, du café et du chocolat. En 2021, Ethiquable a réalisé un chiffre d'affaires de 81 millions d'euros et employait 140 personnes, dont 81 membres. L'entreprise exploite une chocolaterie à Fleurance, dans le Gers, d'une capacité de production annuelle de 1 300 tonnes. Ethiquable collabore avec plus de 100 coopératives de petits producteurs dans 29 pays, touchant près de 49 000 agriculteurs. Sa gamme de produits comprend du chocolat, du café, des fruits, des légumes, des céréales, des huiles et bien d'autres produits, tous issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. L'entreprise commercialise ses 190 produits dans les supermarchés et les hypermarchés, certains produits étant disponibles uniquement dans les magasins bio.