Galettes pur beurre Bonne Maman

Bonne Maman es una marca francesa reconocida que se ha convertido en sinónimo de la repostería tradicional francesa y de conservas de frutas de alta calidad. Desde su creación en 1971, la marca ha mantenido una fuerte herencia de utilizar ingredientes simples y naturales para recrear el sabor de los postres caseros. Las Galettes pur beurre son galletas de mantequilla francesas clásicas, caracterizadas por su rico sabor y su textura crujiente, representando la expansión de la marca desde las mermeladas hacia el mercado de panadería fina en general.

La propiedad de Bonne Maman recae en Andros, una empresa alimentaria francesa de propiedad familiar con sede en Biars-sur-Cère, Lot, Francia. Andros ha exportado con éxito la marca Bonne Maman a nivel mundial mientras mantiene la producción enraizada en Francia. La empresa sigue siendo privada, lo que le permite mantener su enfoque en recetas tradicionales y el control de calidad sin las mismas presiones que enfrentan los conglomerados que cotizan en bolsa. El icónico patrón de cuadros rojos y blancos (vichy) de la marca y las etiquetas de estilo manuscrito siguen siendo símbolos representativos de la tradición culinaria francesa.