¿Quién es el dueño de Bonne Maman?
Bonne Maman
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- Origen de la marca
- Francia
- Producción principal
- Francia
Bonne Maman es una marca de alimentos francesa conocida por sus confituras, untables de frutas, cremas, postres, pasteles, galletas y dulces. Bonne Maman es propiedad en última instancia de Andros, el grupo alimentario francés de propiedad familiar con sede en Biars-sur-Cère, Francia.
bonne-maman.comSobre Bonne Maman
¿Qué es Bonne Maman?
Bonne Maman es una marca de alimentos francesa creada en 1971 en Biars-sur-Cère, Francia. La marca es más conocida por sus confituras de frutas y mermeladas que se venden en distintivos frascos de vidrio con etiquetas de estilo manuscrito y tapas de vichy rojo y blanco. Bonne Maman también vende jaleas, mermeladas, untables de frutas, crema de limón, untables de chocolate, postres, pasteles, galletas y tartaletas. Andros identifica a Bonne Maman como una de sus marcas. Los productos Bonne Maman se venden en Francia y en mercados internacionales, incluidos Estados Unidos y el Reino Unido. El nombre Bonne Maman proviene de un apodo familiar cariñoso para las abuelas. Suzanne Gervoson escribió el nombre en los primeros frascos. El embalaje original utilizaba una etiqueta blanca, letras de estilo manuscrito y una tapa de vichy rojo y blanco. Esa identidad visual se ha mantenido sustancialmente sin cambios desde su lanzamiento. Bonne Maman es una marca de alimentos, no una empresa pública independiente. Andros es el grupo asociado con la producción y propiedad de Bonne Maman. El grupo es de propiedad privada y sigue conectado con la familia Gervoson.
¿Quién es el dueño de Bonne Maman?
Bonne Maman es propiedad en última instancia de Andros, según los datos de propiedad de Made O’Meter verificados el 13 de septiembre de 2026. Andros tiene su sede en Biars-sur-Cère, Francia, y es propiedad de la familia Gervoson. Andros fue creado en 1959 por Jean Gervoson y Pierre Chapoulart en Biars-sur-Cère. Jean Gervoson estaba casado con Suzanne Chapoulart, quien ayudó a crear la marca Bonne Maman en 1971. Bonne Maman sigue siendo propiedad de la familia Gervoson a través de Andros. Jean Gervoson gestionó el grupo hasta 2000. En 2000, Frédéric Gervoson tomó el control de Andros y las mermeladas Bonne Maman, mientras que Xavier Gervoson asumió la responsabilidad de los pasteles Bonne Maman. Andros no ha cotizado en bolsa, y la familia ha conservado la propiedad del grupo. La cartera de Andros se ha expandido a través de adquisiciones y otros acuerdos. En 1976, Andros compró una fábrica a Pierrot Gourmand, un fabricante de piruletas que estaba en bancarrota, y utilizó las instalaciones de producción para expandirse al sector de la confitería. En 1992, Andros adquirió una participación del 80 por ciento en Mamie Nova mediante un acuerdo con Groupe Even. En 2006, Andros adquirió Saint-Michel Biscuits al grupo alemán Bahlsen. Las galletas Bonne Maman y Saint-Michel son producidas por Morina Baie Biscuits, una empresa propiedad de Andros.
¿De dónde viene Bonne Maman?
Bonne Maman proviene de Biars-sur-Cère, en el suroeste de Francia. Jean Gervoson y Suzanne Gervoson crearon la marca allí en 1971, después de que Andros se estableciera en la misma ciudad en 1959 por Jean Gervoson y Pierre Chapoulart. El negocio más amplio comenzó con el procesamiento de frutas. Jean Gervoson utilizó ciruelas sin vender del negocio de productos de su suegro para hacer conservas. Andros se desarrolló a partir de esa actividad y luego se convirtió en el grupo matriz asociado con Bonne Maman. El primer fabricante de Bonne Maman fue Andros, la empresa francesa de conservas de propiedad familiar fundada por Jean Gervoson y Pierre Chapoulart. La historia de la empresa identifica a Bonne Maman como una marca de Andros creada en 1971. Bonne Maman llegó a Estados Unidos a mediados de la década de 1970. Las conservas, jaleas y untables de frutas vendidos en Estados Unidos se identifican como productos de Francia. El origen francés de Bonne Maman no significa que todos los productos vendidos bajo el nombre tengan la misma ubicación de fabricación. La marca incluye varias categorías de productos, y los acuerdos de fabricación pueden diferir según el producto y el mercado.
¿Qué productos fabrica Bonne Maman?
Bonne Maman elabora confituras, jaleas, mermeladas, untables de frutas, crema de limón, untables de chocolate, postres refrigerados, pasteles, galletas y tartaletas. Las confituras y untables de frutas incluyen variedades como fresa, frambuesa, cereza, arándano y frutos rojos. La crema de limón Bonne Maman contiene azúcar, jugo de limón, huevos enteros, mantequilla y almidón de tapioca. El untable de chocolate con avellanas Bonne Maman contiene azúcar, avellanas, aceites vegetales, leche desnatada en polvo, cacao en polvo, manteca de cacao, lecitina de girasol y sabor natural a vainilla. El untable de chocolate con cacahuete Bonne Maman contiene cacahuetes tostados, azúcar, aceite de girasol, cacao en polvo, manteca de cacao, sal, sabor natural a vainilla y lecitina de girasol. Las recetas de confitura y untables de frutas vendidas en Estados Unidos utilizan fruta, azúcar, jugo de limón concentrado y pectina de fruta. Bonne Maman declara que sus confituras, jaleas y untables de frutas de Estados Unidos no contienen conservantes añadidos, colorantes artificiales, aditivos ni jarabe de maíz de alta fructosa. La información del producto de Estados Unidos también identifica estos productos como verificados por el Proyecto No-GMO. Bonne Maman también fabrica pasteles y galletas. Saint-Michel Biscuits es una marca independiente de Andros adquirida en 2006. Las galletas Bonne Maman y Saint-Michel son producidas por Morina Baie Biscuits, propiedad de Andros.
¿Bonne Maman se fabrica en Francia?
Las confituras, jaleas, untables de frutas y cremas Bonne Maman vendidos en Estados Unidos se fabrican en Francia. La información del producto identifica a Francia como el país de origen, y las preguntas frecuentes de Bonne Maman en Estados Unidos afirman que sus confituras, jaleas, untables de frutas y cremas se fabrican en una instalación de producción sin gluten. Bonne Maman se originó en Francia en 1971, y las confituras de la marca están asociadas con la planta de Andros en Biars-sur-Cère. Un informe sobre la fabricación de la marca afirma que las confituras Bonne Maman se elaboran en Lot, mientras que los postres se hacen en Lot y Eure-et-Loir, y los pasteles en Loir-et-Cher y Manche. La respuesta depende de la categoría del producto y del mercado. Las confituras Bonne Maman y varios otros productos se identifican como productos franceses, mientras que el grupo Andros más amplio también opera fuera de Francia. Por lo tanto, los productos Bonne Maman deben verificarse individualmente para conocer la declaración del país de origen en el paquete.
¿Es saludable la mermelada Bonne Maman?
La mermelada Bonne Maman es una confitura de frutas que contiene fruta y una cantidad sustancial de azúcar añadido, por lo que se entiende mejor como una crema dulce que como un alimento bajo en azúcar. La información de la confitura de frutos rojos de Estados Unidos indica 13 gramos de azúcar total y 12 gramos de azúcar añadido por porción. Las confituras Bonne Maman utilizan fruta, azúcar, jugo de limón concentrado y pectina de fruta. La gama de Estados Unidos se describe como sin colorantes artificiales, conservantes, aditivos o jarabe de maíz de alta fructosa. Esos detalles de formulación no hacen que las confituras sean sin azúcar o bajas en azúcar. Si la mermelada Bonne Maman se adapta a una dieta depende del tamaño de la porción y las necesidades dietéticas individuales. La etiqueta del producto proporciona el tamaño de la porción relevante, azúcar, carbohidratos e información calórica para cada variedad. La crema de chocolate con avellanas Bonne Maman y la crema de chocolate con cacahuete contienen azúcar añadido y deben evaluarse por separado de las confituras de frutas.
¿Bonne Maman es sin gluten y vegana?
Las confituras, jaleas, untables de frutas y mermeladas Bonne Maman no contienen gluten, según la información del producto de Bonne Maman. La crema de limón Bonne Maman también figura como sin gluten, pero contiene huevos y mantequilla. Las confituras de frutas Bonne Maman son generalmente adecuadas para una dieta vegana cuando la etiqueta específica solo contiene fruta, azúcar, jugo de limón y pectina de fruta. La crema de limón Bonne Maman no es vegana porque contiene huevos enteros y mantequilla. La crema de chocolate con avellanas no es vegana porque contiene leche desnatada en polvo. La crema de chocolate con cacahuete Bonne Maman tiene una lista de ingredientes diferente, pero los consumidores deben consultar el envase para el producto y el mercado en cuestión. La gama completa de Bonne Maman no es uniformemente sin gluten. La información de Bonne Maman del Reino Unido indica que sus conservas, mermeladas y compotas son sin gluten, mientras que sus pasteles y galletas no lo son. La misma información dice que el postre refrigerado Baba au Rhum no contiene gluten y que algunos otros postres refrigerados pueden contener trazas de cereales que contienen gluten. La información de Bonne Maman del Reino Unido indica que la mayoría de los productos son aptos para vegetarianos, excepto los productos de mousse específicos que contienen gelatina. Los ingredientes y las declaraciones de alérgenos pueden variar según el producto y el país, por lo que la etiqueta del envase es la fuente de control para un artículo en particular.
¿Cuál es la posición de mercado y las cifras clave de Bonne Maman?
Las marcas de Andros representaron aproximadamente el 47 por ciento del mercado francés de mermeladas en 2017. Las mismas cifras de 2017 atribuyeron aproximadamente el 19.5 por ciento del mercado francés de jugos de frutas frescas y el 62.4 por ciento del mercado francés de compotas refrigeradas a las marcas de Andros. Andros informó ingresos de 2.200 millones de euros en 2017. Una estimación separada situó los ingresos de Andros en todas sus marcas en 2.400 millones de dólares en 2019. Estas cifras se refieren a Andros como grupo, no solo a Bonne Maman. Los productos Bonne Maman generaron unas ventas estimadas de 200 millones de euros en Francia en 2008. En 2024, se informó que Bonne Maman y las marcas de Andros juntas poseían el 38.1 por ciento del mercado francés de mermeladas. Las cifras de 2008 y 2024 utilizan diferentes alcances y años, por lo que no deben tratarse como una única serie continua de cuota de mercado de Bonne Maman. Bonne Maman amplió su actividad del calendario de Adviento en Estados Unidos después de lanzar el calendario allí en 2017. Según la empresa, la producción aumentó un 400 por ciento a medida que crecía la demanda. Bonne Maman introdujo un calendario de Adviento de 12 días de menor precio en 2021.
¿Qué es el calendario de Adviento de Bonne Maman?
El calendario de Adviento de Bonne Maman es un producto de temporada que contiene porciones individuales de confituras y otros dulces. Bonne Maman lanzó su calendario de Adviento en Estados Unidos en 2017. El calendario se convirtió en un producto de temporada significativo en Estados Unidos. La empresa informó de un aumento de la producción del 400 por ciento a medida que crecía la demanda. Bonne Maman introdujo una versión de 12 días menos costosa en 2021, junto con el formato tradicional más largo. La disponibilidad, el contenido y el formato pueden cambiar según el país y el año. Un producto descrito como el calendario de Adviento Bonne Maman 2026 debe verificarse con la lista de productos actual del minorista o específica del mercado antes de la compra.
¿Cómo se compara Bonne Maman con su propietario Andros?
Bonne Maman es una marca orientada al consumidor, mientras que Andros es el grupo alimentario familiar que la posee. Andros fue fundada en 1959, y Bonne Maman fue creada en 1971. Andros se especializa en el procesamiento de frutas, confituras, zumos, compotas, postres lácteos, confitería, galletas y alimentos relacionados. Su cartera incluye Andros, Bonne Maman, Mamie Nova, Pierrot Gourmand y Saint-Michel Biscuits. La identidad de Bonne Maman se centra en las confituras y el envasado de estilo casero. Andros es el grupo corporativo más amplio detrás de múltiples marcas de alimentos y actividades de fabricación. Esta distinción explica por qué el empaque del producto puede nombrar a Bonne Maman mientras que la información corporativa o de fabricación se refiere a Andros o a una subsidiaria propiedad de Andros.
Preguntas frecuentes sobre Bonne Maman
¿Quién es el dueño actual de la mermelada Bonne Maman?
- La mermelada Bonne Maman es propiedad en última instancia de Andros, el grupo alimentario francés de propiedad familiar con sede en Biars-sur-Cère. Andros sigue siendo propiedad de la familia Gervoson.
¿Quién elabora las confituras Bonne Maman?
- Las confituras Bonne Maman fueron elaboradas por primera vez por Andros, que creó la marca en 1971. Las confituras Bonne Maman vendidas en Estados Unidos se identifican como productos de Francia.
¿Es Bonne Maman una marca francesa?
- Sí. Bonne Maman fue creada en Biars-sur-Cère, Francia, en 1971 por Jean y Suzanne Gervoson. La marca es propiedad de Andros, un grupo alimentario francés de propiedad familiar.
¿La confitura de fresa Bonne Maman es vegana?
- Las confituras de frutas Bonne Maman son generalmente adecuadas para veganos cuando su lista de ingredientes contiene fruta, azúcar, jugo de limón y pectina de fruta. Debe revisarse el frasco específico porque las recetas y el etiquetado pueden variar según el mercado.
¿La crema de limón Bonne Maman es buena para una dieta vegetariana?
- La crema de limón Bonne Maman es apta para vegetarianos según la información del producto. No es vegana porque contiene huevos enteros y mantequilla.
¿Es saludable la crema de chocolate con avellanas Bonne Maman?
- La crema de chocolate con avellanas Bonne Maman es una crema dulce que contiene azúcar, avellanas, aceites vegetales, cacao y leche desnatada en polvo. No es un producto bajo en azúcar, por lo que su valor nutricional debe evaluarse a partir de la información de la porción en el frasco.
¿Es real la miel Bonne Maman?
- La gama principal de productos de Bonne Maman es conocida por sus confituras, untables de frutas, cremas, postres, pasteles, galletas y untables de chocolate. La información de productos disponible no establece una afirmación general sobre la autenticidad u origen de un producto de miel Bonne Maman.
¿Bonne Maman fabrica productos en Estados Unidos?
- Las confituras, jaleas, untables de frutas y cremas Bonne Maman vendidos en Estados Unidos se identifican como productos de Francia. El grupo Andros, más amplio, tiene actividad de fabricación fuera de Francia, pero el país de origen depende del producto específico de Bonne Maman.
Fuentes: bonnemaman.com.au, bonnemaman.us, lequotidiendesentreprises.fr, bonnemaman.co.uk, de.wikipedia.org, fr.wikipedia.org, rtl.fr, tesco.com, tastecooking.com, dubocalalassiette.fr, en.wikipedia.org: Andros (company), professorbuzzkill.com, bonnemaman.ch, snopes.com, nytimes.com, heraldscotland.com, andros.fr, airmail.news, en.wikipedia.org: Bonne Maman, viewfromtheback.com, welt.de
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Fuentes: en.wikipedia.org: Bonne Maman, en.wikipedia.org: Andros (company)
Los datos de propiedad se recopilan de fuentes públicas y se verifican cuando es posible. ¿Ves un error? Sugiere una corrección más abajo.
Productos de Bonne Maman
80- Bonne Maman Mermelada de FrambuesaComida – Mermelada/Conserva de Frutas
- Bonne Maman Crunchy Hazelnut Chocolate Spread
- Bonne Maman Mirabelle Plum Preserves
- Bonne Maman Conservas de Cuatro FrutasComida – Confitería (Conservas de Frutas)
- Gelatina de Grosella Negra Bonne MamanAlimento – Conservas y Gelatinas
- Crema de Cacahuate Bonne MamanAlimento – Crema de Frutos Secos
- Bonne Maman Crema de Café con CarameloAlimento – Crema Dulce
- Bonne Maman Erdbeer-Konfitüre (Confitura de Fresa)Alimento – Confitura de Fruta
- Bonne Maman Mermelada de CiruelaAlimento – Conservas de Fruta/Mermelada
- Bonne Maman HazelnootpastaComida – Crema de Cacao y Avellanas
- Bonne Maman Les Duos de Fruits conservasAlimento – Mermelada y Conservas de Frutas
- Bonne Maman Gaufres au sucre perlé
- Bonne Maman Crema de Avellanas y CacaoComida – Crema de Avellanas
- Bonne Maman Conservas de AlbaricoqueComida – Conservas de Frutas/Mermelada
- Bonne Maman ConfituraComida – Mermelada/Confitería
- Mermelada Bonne MamanComida – Mermelada
- Bonne Maman Confiture de Fraises
- Bonne Maman Erdnuss Creme mit Erdnussstücken
- Bonne Maman Jam Mini Glass Jar
- Tartelettes de frambuesa Bonne MamanAlimentación – Confitería (Pastelería/Galletas)
- Bonne Maman Fruit Preserves
- Bonne Maman Strawberry and Wild Strawberry Conserve
- Bonne Maman Strawberry Jam (Aardbeien Confiture)
- Bonne Maman La Madeleine all butter
y 56 productos más

