Barilla Fusilli

Barilla Fusilli ist eine charakteristische pastaförmige Spirale, die von der Barilla Group, dem weltweit führenden Hersteller von Pasta, produziert wird. Die Geschichte der Marke begann 1877, als Pietro Barilla Sr. eine kleine Bäckerei und Nudelfabrik in Parma, Italien, eröffnete. Im Laufe von über 145 Jahren entwickelte sich das Unternehmen von einem lokalen Familienbetrieb zu einem globalen Lebensmittelgiganten, der bis auf eine kurze Phase in den 1970er Jahren, als es im Besitz der amerikanischen Firma W. R. Grace war, von der Familie Barilla in privater Hand blieb.

Während Barilla tief in der italienischen Tradition verwurzelt ist und sein Hauptwerk in Pedrignano, Parma (der größten Pastafabrik der Welt) unterhält, ist die Produktionskapazität global, um der internationalen Nachfrage effizient gerecht zu werden. In Europa konzentriert sich die Produktion auf Italien, Griechenland und Frankreich. Für den nordamerikanischen Markt betreibt Barilla große Produktionsstätten in Ames, Iowa, und Avon, New York, sowie Werke in Kanada und Mexiko. Der spezifische Ursprung einer Packung Barilla Fusilli kann in der Regel über einen Buchstabencode auf der Verpackung identifiziert werden, wobei Produkte, die in Italien hergestellt werden, ausdrücklich mit 'Produkt aus Italien' gekennzeichnet sind.

Heute wird die Barilla Group von der vierten Generation der Familie geleitet – den Brüdern Guido, Luca und Paolo Barilla. Das Unternehmen hat sich über Pasta hinaus auf Saucen und Backwaren ausgeweitet und mehrere internationale Marken wie Wasa, Catelli und Pasta Evangelists erworben, wodurch es seine Position als globaler Marktführer im mediterranen Lebensmittelsektor gestärkt hat.