Barilla Gnocchi n. 85 Pasta

Barilla Gnocchi n. 85 ist eine spezielle Pastaform, die von Barilla, dem weltweit führenden Pasta-Hersteller, kreiert wurde. Gegründet 1877 von Pietro Barilla als kleines Brot- und Pastageschäft in Parma, Italien, hat sich die Marke zu einem globalen Symbol der italienischen Küche entwickelt. Die 'Gnocchi'-Form, die aus Hartweizen (Semolina) hergestellt wird, soll die traditionelle Kartoffelklöße-Form nachahmen und verfügt über ein hohles Innere sowie äußere Rillen, die Saucen effizient halten.

Während die Marke fest in der italienischen Tradition verwurzelt ist und den Großteil ihrer hochwertigen Produktion in Italien aufrechterhält, betreibt Barilla ein weites internationales Netzwerk von Produktionsstätten. Dazu gehören Einrichtungen in Europa, Nordamerika und anderen Regionen, um lokale Märkte effizient zu bedienen. Trotz ihrer globalen Skalierung bleibt das Unternehmen ein familiengeführtes Unternehmen, das derzeit von der vierten Generation der Familie Barilla geleitet wird, wodurch sichergestellt wird, dass das ursprüngliche Engagement der Marke für traditionelle italienische Qualität ihre Kernidentität bleibt.