Hellmann's Mayonnaise og Dyp

Hellmann's er et af verdens mest anerkendte varemærker inden for mayonnaise og saucer. Mærket blev grundlagt i 1913 af den tyske immigrant Richard Hellmann, der solgte sin kones hjemmelavede mayonnaise i sin delikatesseforretning i New York City og markerede de bedste krukker med en blå sløjfe.

I år 2000 opkøbte den multinationale dagligvaregigant Unilever moderselskabet Bestfoods, og Hellmann's blev dermed en fast del af Unilevers globale fødevaredivision. De produkter, der forhandles i Danmark og det øvrige Europa, produceres primært på Unilevers europæiske produktionsanlæg i lande som Spanien, Storbritannien og Holland.

I den vestlige del af USA og visse andre markeder sælges det samme produkt under søstermærket Best Foods, men på det danske marked er mærket udelukkende kendt under Hellmann's-navnet.