Hellmann's Mayo Trufa

Hellmann's Mayo Trufa er en premium mayonnaise med trøffel, designet til det europæiske marked, specielt markedsført til gourmetburgere og ægeretter. Brandet stammer fra New York City i 1913, hvor Richard Hellmann begyndte at sælge sin kones signatur opskrift på blåbånds-mayonnaise fra sin delikatesseforretning. Gennem årtier er det vokset til en global leder inden for konditorikategorien.

I dag er Hellmann's (kendt som Best Foods vest for Rocky Mountains i USA) et flagskibsmærke under det britiske multinationale selskab Unilever. Mens mærket har amerikanske rødder, bliver produkter som denne trøffelmayonnaise, der sælges i Spanien og andre europæiske regioner, typisk fremstillet i regionale produktionsfaciliteter i Europa, såsom dem i Spanien eller Holland, for at imødekomme lokal efterspørgsel og bæredygtighedsmål. Unilever fortsætter med at overvåge mærkets globale distribution og innovation frem til 2026.