Dr. Oetker bage- og frostprodukter

Dr. Oetker er en anerkendt international fødevareproducent med en historie, der går tilbage til 1891, da farmaceuten Dr. August Oetker grundlagde virksomheden i Bielefeld, Tyskland. Brandets gennembrud kom med opfindelsen af 'Backin', et pålideligt bagepulver, der revolutionerede hjemmebag ved at sikre ensartede resultater.

I dag er virksomheden fortsat en familieejet virksomhed, der ledes af Oetker-familien gennem Oetker-gruppen. Selvom rødderne er solidt plantet i Tyskland, driver Dr. Oetker produktionsfaciliteter over hele Europa, Nordamerika og andre globale regioner. Brandet er markedsledende inden for kategorier som dybfrossen pizza, kageblandinger og dessertpulver.

I 2021 gennemgik Oetker-gruppen en betydelig virksomhedsstrukturering, hvor konglomeratet blev opdelt i to uafhængige grupper. Fødevarevirksomheden, herunder Dr. Oetker-brandet og Conditorei Coppenrath & Wiese, forbliver under ejerskab af Dr. August Oetker KG, hvilket sikrer, at brandet fortsætter sin arv som et af de mest betroede navne i den globale fødevareindustri.