Evita ost

Evita är en svensk hårdost känd för sin runda, milda och gräddiga smak med lätt syrlighet som uppskattas som pålägg på smörgåsar och knäckebröd i svenska hem.

Varumärket och osten Evita har sitt ursprung i Sverige och tillverkas av Falköpings Mejeri, beläget i Falköping i Västergötland. Osten tillverkas på svensk mjölkråvara från lokala gårdar i Västsverige enligt traditionella mejerimetoder.

Falköpings Mejeri är en oberoende ekonomisk förening som ägs av sina anslutna mjölkbönder, vilket innebär att både varumärket och tillverkningen förblir helt svenskägda. Namnet Evita förekommer internationellt i andra sammanhang (bland annat inom kultur och mode), men i svenska livsmedelsbutiker avser det uteslutande mejeriprodukten från Falköpings Mejeri.