Chapman's Yukon Lynx Glass

Chapman's är ett typiskt kanadensiskt märke, grundat 1973 av David och Penny Chapman i Markdale, Ontario. Yukon-serien representerar en av deras premiumerbjudanden, specifikt utformad för att konkurrera med högklassiga internationella glassar samtidigt som man behåller lokala rötter.

Produkten tillverkas helt i Kanada vid Chapman's produktionsanläggning i Markdale. Företaget är känt för sitt engagemang för det lokala samhället, särskilt genom att återuppbygga sin fabrik efter en förödande brand 2009 istället för att flytta produktionen någon annanstans. Denna hängivenhet till inhemsk tillverkning säkerställer att produkten stödjer den lokala kanadensiska mejerinäringen.

Ägandet av Chapman's förblir privat och familjeägt, vilket är sällsynt i den moderna globaliserade livsmedelsindustrin som domineras av multinationella konglomerat. Från och med 2024 och med blickarna riktade mot framtiden fortsätter företaget att drivas av Chapman-familjen, vilket upprätthåller dess status som Kanadas största oberoende glassproducent. Det finns inga externa multinationella moderföretag, vilket säkerställer att varumärkets identitet och vinster förblir kopplade till sitt ursprungsland.