Galassi Appassimento Rödvin

Galassi Appassimento är ett premium italienskt rödvin som framhäver den traditionella 'appassimento'-tekniken, där druvorna delvis torkas innan jäsningen för att koncentrera smaker och sockerarter. Denna process resulterar i en fyllig, rik och sammetslen vinprofil. Varumärket har djupa rötter i Romagnaregionen i Italien och bygger på långvariga vinodlingstraditioner för att producera viner som representerar terroiren i området.

Galassi är ett varumärke som hanteras av Caviro Group, Italiens största vinkooperativ. Grundat 1966 i Faenza representerar Caviro tusentals vinodlare över hela landet. Gruppen är känd för sitt engagemang för hållbarhet och cirkulär ekonomi, vilket säkerställer att varje del av druvskörden utnyttjas. Medan varumärket har sitt ursprung i hjärtat av Emilia-Romagna har dess distribution expanderat globalt, vilket gör Galassi till ett erkännt namn för autentiska italienska vinupplevelser.