Amaro San Simone

Amaro San Simone är en traditionell italiensk örtlikör med rötter i den farmaceutiska historien i Turin. Den formulerades ursprungligen av munkarna i Brotherhood of San Simone på 1500-talet och förfinades senare under 1900-talet inom Officina Farmaceutica San Simone. Likören är känd för sin hemliga blandning av 34 örter och växter, som upprätthåller en produktionsprocess som hedra dess historiska medicinska ursprung.

Idag förblir varumärket en familjeägd juvel i Piedmontregionen. Den produceras av Amaro San Simone S.r.l. i Turin, Italien. Till skillnad från många historiska spritdrycker som har förvärvats av globala koncerner har San Simone behållit sin självständighet, med fokus på hantverksmässig kvalitet och regionalt arv. Produkten är allmänt känd för sin distinkta svarta flaska och guld- och rödmärkning, och fungerar som en stapelvara i italiensk matlagningskultur.