China Martini L'Amaro likör

China Martini är en historisk italiensk amaro (bitterlikör) känd för sin distinkta infusion av Cinchona calisaya-bark, även känd som 'China'. Grundat 1863 i Turin, Italien, av Alessandro Martini, Luigi Rossi och Teofilo Sola, blev varumärket snabbt en global ikon för italienska spritdrycker och aperitivo-kultur. China Martini-varianten betonar särskilt de örtartade och medicinska egenskaperna hos cinchonabarken, balanserad med en blandning av aromatiska örter och kryddor.

Idag är varumärket en kärnkomponent i Martini & Rossi-portföljen. År 1993 gick Martini & Rossi samman med den familjeägda Bacardi-gruppen, vilket skapade ett av de största privatägda spritföretagen i världen. Medan varumärket förblir djupt rotat i sin italienska arv och fortsätter att tillverkas i Italien – specifikt vid Pessione-anläggningen nära Turin – drivs det under det globala företagsnamnet Bacardi Limited, med huvudkontor på Bermuda.