Zucca Rabarbaro likör

Zucca Rabarbaro är en klassisk italiensk likör, specifikt ett amaro, smaksatt främst med rabarber. Dess historia går tillbaka till 1845 när Ettore Zucca först skapade receptet i Milano. Drycken blev oerhört populär i början av 1900-talet, och blev en stapelvara i den milanesiska aperitivkulturen samt fick kunglig erkännande när den blev utnämnd till leverantör till den italienska kungafamiljen.

Även om varumärket ursprungligen grundades som ett familjeägt företag av Ettore Zucca, är det nu en del av portföljen hos ILLVA Saronno Group, ett stort italienskt spritföretag med huvudkontor i Saronno. Produkten fortsätter att tillverkas i Italien och behåller sin arv av att använda kinesisk rabarberrot och en hemlig blandning av örter och kryddor för att uppnå sin distinkta bittersöta smakprofil.