Jakobsdals Tryffelsalami

Jakobsdals Charkuteri är ett väletablerat svenskt varumärke som specialiserar sig på charkprodukter av hög kvalitet, särskilt sin populära tryffelsalami. Företaget grundades i Göteborg 1936 och har bibehållit ett starkt fokus på traditionellt svenskt hantverk och lokal produktion.

Produkten tillverkas i Sverige med svenskt kött och traditionella metoder för kallrökning. Medan många charkvarumärken har köpts upp av internationella konglomerat, förblir Jakobsdals en del av det lokala svenska livsmedelslandskapet genom sitt ägarskap av Jakobsdals Charkuteri AB. Varumärket är känt för att kombinera hantverksarv med moderna smaker som tryffel, vilket tilltalar både vardagskonsumtion och lyxiga charkbrickor.