Coop Prosciutto Crudo

Coop Prosciutto Crudo är en lufttorkad skinka som säljs under Coop Sveriges eget varumärke. Även om råvaran (flaskkött) kan komma från andra länder som Tyskland, tillverkas och förädlas produkten i Italien av G. Citterio S.p.A., en välkänd italiensk charkuteriproducent.

Coop är en stor svensk detaljhandelskedja som ägs av Kooperativa Förbundet (KF), med anor från 1899. Varumärket fokuserar på att tillhandahålla högkvalitativa egna märkesvaror för den nordeuropeiska marknaden. Det ultimata ägandet ligger hos det svenska konsumentkooperativa nätverket, vilket säkerställer att varumärket förblir under lokalt medlemsstyre.