Saare Taar rågöl

Saare Taar är ett traditionellt rågöl (rukkiõlu) med djupa rötter i bryggartraditionerna på Saaremaa (Ösel), Estlands största ö. Namnet hänvisar till 'Taar', en historisk estnisk fermenterad dryck som liknar svagdricka eller kvass. Denna specifika produkt är en del av Saaremaas dryckesportfölj som hyllar öns traditioner och lokala råvaror.

Varumärket ägs av A. Le Coq, Estlands äldsta och största dryckestillverkare. A. Le Coq är i sin tur ett dotterbolag till den finska Olvi-koncernen, en betydande aktör på den nordiska och baltiska dryckesmarknaden. Även om varumärket betonar sin identitet från ön, sker produktionen i Estland vid A. Le Coqs bryggeri i Tartu, där man använder moderna anläggningar för att återskapa traditionella smaker för massmarknaden och export.