Björnekulla sylt och inläggningar

Berättelsen om Björnekulla

Björnekulla är ett ikoniskt svenskt varumärke som grundlades 1907 i Åstorp, Skåne. Varumärket är främst känt för sin högkvalitativa sylt, marmelad och sina inläggningar som ättiksgurka och rödbetor. Under mer än ett sekel har Björnekulla varit en del av den svenska matkulturen genom att förädla frukt och grönsaker med fokus på hantverk och traditionella smaker från det skånska jordbruket.

Ägande och produktion

Björnekulla startade som ett lokalt företag men har genom åren bytt ägare flera gånger. Idag ägs varumärket av Foodmark, som är en ledande aktör inom svensk livsmedelsproduktion. Foodmark ingår i sin tur i den norska Kavli-koncernen (O. Kavli AS). Det unika med Kavli är att de ägs av Kavlifonden, vilket innebär att vinsten från verksamheten går till välgörande ändamål. Produktionen sker fortfarande främst i Sverige, vilket bevarar varumärkets lokala förankring.