Dajmstrut (Daim Strut) glass

Dajmstrut är en av de mest ikoniska glassarna i Skandinavien och kombinerar len vaniljglass med bitar av krispig Daim-knäck. Varumärket Daim har sitt ursprung i Sverige och Norge, där det lanserades 1953 av Marabou och Freia efter inspiration från den amerikanska Heath-baren.

Själva glasstillverkningen sker idag på flera platser i Europa för att serva olika marknader. Ägandet av varumärket Daim ligger hos det globala livsmedelsföretaget Mondelez International, men produktionen av Daim-glass sker ofta via licensavtal med specialiserade glasstillverkare som Froneri (ett samarbete där Nestlé ingår) eller Unilever (GB Glace i Sverige).

Inför 2026 och framåt förblir Daim en hörnsten inom nordeuropeisk konfektyrkultur, även om det numera kontrolleras av en amerikansk koncern. Den svenska historien lever kvar genom recepturen och varumärkets starka koppling till Marabou, medan den industriella produktionen är optimerad för en internationell marknad.