Kavli mjukost

Kavli är ett ikoniskt skandinaviskt livsmedelsvarumärke, mest känt för sin mjukost i tub och ask. Företaget grundades i Bergen, Norge, 1893 av Olav Kavli. Varumärket fick sitt internationella genombrott 1924 när Olav Kavli lanserade världens första hållbara smältost, vilket revolutionerade mejeriindustrin. Idag har Kavli omfattande produktion i både Bergen i Norge och Älvsjö i Sverige, där de tillverkar ett brett sortiment av mjukostar och andra livsmedelsprodukter.

Något som utmärker Kavli är ägandeformen; företaget ägs av Kavlifonden (Kavli Trust). Denna välgörande stiftelse grundades 1962 av Olavs son, Knut Kavli. Det innebär att företagets hela vinst, efter återinvesteringar, går till humanitära ändamål, forskning och kultur istället för till privata ägare. Från och med 2026 och framåt kvarstår denna struktur där det ultimata ägandet ligger i Norge och styrs av stiftelsens filantropiska mål.