Gentse Gruut Blond Öl

Gentse Gruut Blond är en distinkt hantverksöl bryggd av Gentse Stadsbrouwerij (Ghent City Brewery) i Gent, Belgien. Det som gör detta varumärke unikt i den moderna brygglandskapet är dess åtagande till historisk noggrannhet; istället för att använda humle som konserverings- och smakämne, använder Gruut-öl en traditionell blandning av örter känd som 'gruit'. Denna specifika Blond-typ är känd för att vara lätt och uppfriskande med mjuka citrusnoter.

Varumärket grundades av Annick De Splenter, som kommer från en lång linje av belgiska bryggare. Genom att kombinera sitt familjs arv med ett intresse för medeltida bryggtekniker grundade hon bryggeriet 2009. Bryggeriet förblir en oberoende enhet, djupt rotad i den lokala kulturen i Gent, där det fungerar som både en produktionsanläggning och ett populärt lokalt resmål för ölentusiaster.