Brunch bredbar ost

Brunch är ett populärt varumärke av bredbar färskost och sprider baserade på vegetabiliska fetter, som främst marknadsförs i DACH-regionen (Tyskland, Österrike, Schweiz). Varumärket har historiskt sett förvaltats av Unilever men var del av avyttringen av Unilevers spridningsverksamhet. Det produceras och hanteras för närvarande av Edelweiss GmbH & Co. KG, belägen i Kempten, Bayern. Edelweiss är specialiserat på ostprodukter och fungerar som en nyckelanläggning inom en större internationell grupp.

Det slutliga ägarskapet av Brunch-varumärket tillhör den franska multinationella företaget Savencia Fromage & Dairy. Savencia är en av världens ledande mjölkprocessor och osttillverkare, känd för att fokusera på högkvalitativa specialostsorter. Medan produkten har sina rötter i tyska mejeritraditioner och produceras i Kempten, kommer den strategiska och slutgiltiga företagskontrollen från det franskbaserade moderföretaget, vilket säkerställer en bred distribution över europeiska marknader.