Fischerstolz Norsk Laxfilé

Fischerstolz är ett privat varumärke som främst är associerat med den tyska discountåterförsäljaren Lidl. Den visade produkten består av norska laxfiléer, som odlas i Norges kustvatten. Medan den rå fisken härstammar från norsk marikultur, sker den slutliga bearbetningen och paketeringen ofta i olika anläggningar runtom i Europa för att försörja Lidls omfattande butiknät.

Som ett privat varumärke ligger det slutliga ägandet hos Schwarz Group, en multinationell detaljhandelsgrupp baserad i Tyskland. Varumärket är utformat för att erbjuda högkvalitativa skaldjursprodukter till konkurrenskraftiga priser, och följer standarder som GlobalG.A.P. för ansvarsfull odling, vilket anges med logotypen på förpackningen.