Hawkstone Öl

Hawkstone är en premiummärke för brittiska drycker som lanserades av televisionpresentatören och bonden Jeremy Clarkson 2021. Märket föddes ur Clarksons önskan att hitta en hållbar och högkvalitativ användning för den malting korn som odlas på hans Diddly Squat Farm i Cotswolds. Projektet utvecklades genom ett partnerskap med Cotswold Brew Co, ett familjeägt bryggeri som etablerades 2005 av Rick och Emma Keene.

Idag bryggs och buteljeras Hawkstone i Bourton-on-the-Water, Gloucestershire, med traditionella metoder och lokalt framtagna ingredienser. Märkesnamnet hedrar Hawkstone, en neolitisk stående sten som ligger nära bryggeriet. Efter sin lansering såg varumärket en explosionsartad tillväxt och blev ett av de snabbast växande privata företagen i Storbritannien. Medan Jeremy Clarkson är den primära ansiktet och en stor aktieägare, fungerar företaget som ett samarbete mellan de ursprungliga bryggargrundarna och andra strategiska investerare.