Staffelberg-Bräu öl

Staffelberg-Bräu är ett traditionellt privat bryggeri som ligger i Loffeld, en del av Bad Staffelstein i Oberfranken, Tyskland. Grundat 1856 av Jakob Geltner, har bryggeriet förblivit ett familjeägt företag i över sex generationer. Det leds för närvarande av familjen Geldner-Wehrfritz.

Bryggeriet är välkänt för sina regionala franska ölspecialiteter, som bryggs enligt den bayerska renhetslagen från 1516 med vatten från sin egen fjällkälla, lokal korn och premiumhumle. Deras distinkta logo visar en dvärg som håller en ölsejdel, en blinkning till lokala legender om dvärgar som levde på den närliggande Staffelberghöjden.

Tillverkningen sker uteslutande på deras plats i Loffeld, Bad Staffelstein. Varumärket förblir oberoende och är inte en del av något stort dryckeskonglomerat, vilket upprätthåller dess status som en lokal 'Hausbrauerei' (husbryggeri) som också driver ett traditionellt fransk värdshus.