i Cavalieri IPA Artigianale öl

i Cavalieri IPA Artigianale är en hantverksöl som produceras av Mastri Birrai Umbri, ett framstående bryggeri beläget i Giano dell'Umbria, i hjärtat av Umbrien i Italien. Denna specifika India Pale Ale (IPA) är känd för att vara ofiltrerad, opastöriserad och refermenterad i flaskan, egenskaper som definierar dess hantverksmässiga kvalitet och bevarar dess komplexa smakprofil. Ölen följer en traditionell engelsk stil och bryggs med ett urval av ljusa och bärnstensfärgade malter samt aromatiska humlesorter.

Varumärket ägs av Farchioni-familjen, som har en lång historia inom den italienska jordbrukssektorn, särskilt känd för sin produktion av olivolja. Bryggeriet grundades som ett sätt att diversifiera deras jordbruksexpertis in i världen av hantverksbryggande, med hjälp av lokalt odlade råvaror som korn och baljväxter. Idag förblir Mastri Birrai Umbri en familjeägd verksamhet, med sitt huvudkontor och produktionsanläggningar i Italien.