Brasserie Pietra amberöl

Pietra är det flaggskeppande amberölet som produceras av Brasserie Pietra, ett landmärkesbryggeri i Korsika, Frankrike. Grundat 1996 av Armelle och Dominique Sialelli föddes varumärket ur en önskan att skapa ett öl som reflekterade det unika terroir i Korsika. Den definierande egenskapen hos Pietra-ölet är användningen av korsikansk kastanjemjöl under bryggningsprocessen, som integreras med en blandning av malter för att ge dess distinkta amberfärg, rika skum och subtila nötaktiga smak.

Produktion är djupt rotad i öns kultur och geografi, med bryggeriet beläget i Furiani. Under nästan tre decennier har det som började som en djärv och riskfylld satsning i en region dominerad av vin och anisbaserade spritdrycker vuxit till en stor framgång. Idag förblir varumärket ett familjeägt företag, där grundarnas son, Hugo Sialelli, tar en ledarroll i dess fortsatta expansion och förvaltning från och med 2026. Företaget förblir självständigt och privatägt, och står som en primär symbol för det korsikanska hantverksindustrin och regional stolthet.