Cafés Candelas kaffe

Cafés Candelas är ett ikoniskt spanskt märke som specialiserar sig på urval, rostning och distribution av högkvalitativt kaffe. Företaget grundades 1973 av bröderna Ramón och Manuel Alonso i Lugo, Galicien, och började som en liten familjeanläggning för rostning. Sedan dess har företaget utvecklats till en ledare inom den spanska hotell- och restaurangbranschen (HORECA) och detaljhandeln.

De råa kaffebönorna kommer från premiumodlingsområden i Syd- och Centralamerika, Asien, Afrika och Oceanien, medan den industriella rostnings- och produktionsprocessen är centraliserad vid företagets anläggningar i O Ceao industriområde i Lugo, Spanien. Märket är djupt rotat i sin galiciska arv, även om det har utökat sin närvaro internationellt till länder som Portugal, Frankrike och USA.

Ägandet av varumärket har gått i arv inom familjen, och det förvaltas för närvarande av den andra generationen, Enrique och Ramón Alonso. Som en vertikalt integrerad kaffespecialist övervakar företaget allt från laboratoriekvalitetskontroll och expertblandning till den slutliga rostningsstadiet, vilket säkerställer en konsekvent profil för sina olika linjer, inklusive 'Sublime' och 'The Essential Coffee'.