Yupik Thompson Russin

Yupik Thompson Russin är ett populärt torkat fruktsnack som särskilt marknadsförs för de kanadensiska och nordamerikanska marknaderna. Druvorna som används för att skapa dessa russin odlas vanligtvis i Kalifornien, USA, som är det globala navet för produktion av Thompson seedless druvor, namngiven efter William Thompson, vinodlaren som populariserade varianten under 1800-talet.

Även om de råa jordbruksingredienserna kommer från USA, är varumärket i sig en hemväxt kanadensisk succéhistoria. Yupik har sitt huvudkontor i Montreal, Quebec, där de driver omfattande bearbetnings- och förpackningsanläggningar. Många av deras produkter färdigställs och packas i Kanada, vilket gör att varumärket kan upprätthålla en stark närvaro hos stora återförsäljare som Costco och Whole Foods över hela landet.

Tekniskt sett ägs varumärket av Yupik Foods Ltd., ett familjeägt företag som har sitt ursprung från en liten butik i Montreal's Marché Central. Under årens lopp har det utvecklats till en stor leverantör av bulk och förpackade naturliga livsmedel, och förblir under privat ägo och förvaltning av den grundande familjen genom sina verksamheter i Quebec.