Svansø Helmandlar

Svansø är ett danskt märke med en lång tradition av att föra medelhavs-inspirerade produkter och högkvalitativa råvaror till nordiska bord. Märket grundades ursprungligen 1975 av Hanne och Peder Svansø och började som en importör av italienska specialiteter som pasta, soltorkade tomater och olivolja, vilket effektivt banade väg för sydeuropéisk matlagning i Danmark. Under 1990-talet utvidgade märket sin närvaro genom att förvärva flera produktionsanläggningar för att tillverka sina egna linjer av såser, sylt och dressingar.

Idag är Svansø en del av Good Food Group, en betydande dansk livsmedelskoncern med huvudkontor i Vejle. Mandlarna som visas på bilden är en del av en bred portfölj av frön och nötter som marknadsförs under Svansø-namnet. Medan de råa mandlarna hämtas från olika globala regioner (ofta Kalifornien eller Medelhavet), bearbetas eller förpackas de vid gruppens anläggningar i Danmark, såsom deras fabrik i Hadsten. Märket förblir troget sin grundläggande princip att högkvalitativa råvaror är den nödvändiga grunden för stor smak.