Baraché Musserande Vin Cocktails

Baraché är ett lyxmärke som specialiserar sig på musserande vincocktails, producerade genom den traditionella Méthode Champenoise. Varumärket grundades i Murrieta, Kalifornien, av Jeff Josenhans och Chris Johnston. Josenhans, en hyllad mixolog och sommelier, samarbetade med Johnston, en framstående vinmakare, för att skapa en exklusiv flaska cocktail som genomgår en sekundär jäsning i flaskan, en process som vanligtvis är förbehållen premium Champagne.

Ursprungligen lanserad under namnet 'Cocktail Sur Lie' (CSL), utvecklades varumärket till Baraché för att representera 'öde och tur.' Produktionsprocessen är mycket specialiserad och involverar infusion av hantverkscocktailingredienser i musserande vin. Företaget förblir privatägt av sina grundare och operativa partners, med betoning på en boutique-tillvägagångssätt inom gästfrihet och fin sprit.